Cutty Sark
Der Hersteller der Marke Cutty Sark ist die Edrington Group. Es handelt sich um einen schottischen Blended Whisky. Das Büro der Edington Group liegt nur 16 Kilometer von dem Dock entfernt, wo der bekannte Tee- und Wollklipper Cutty Sark vom Stapel lief. Der Klipper war eines der schnellsten Segelschiffe seiner Zeit und hat so große Bedeutung für die damalige Zeit gehabt. Auf dem Logo der Marke ist der Skipper als gemaltes Kunstwerk zu sehen. Der Whisky wurde 1923 in der Speyside kreiert.
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Cutty Sark Blended Scotch Whisky
Der Blended Scotch Whisky von Cutty Sark ist besonders in den USA beliebt und wurde durch die Schmugglerjahre während der Prohibition bekannt. Benannt wurde die Marke nach dem gleichnamigen englischen Tee- und Wollklipper, der 1869 in Greenwich fertiggestellt wurde. Sie war eines der schnellsten Segelschiffe ihrer Zeit und der letzte Klipper, der für den Seehandel gebaut wurde.
Die Geschichte
Die Geschichte des Blended Whiskeys von Cutty Sark beginnt zu Zeiten der Prohibition in den USA im Jahr 1923. Gemeinsam mit dem schottischen Künstler James McBey wollten die Besitzer des Weinhandels Berry Bros. & Rudd, Francis Berry und Hugh Rudd, einen Whisky kreieren, der mild genug war, um auch die US-amerikanischen Kunden zu begeistern. Auf den Namen Cutty Sark kamen sie vermutlich nur, weil der Klipper zu jener Zeit seine Erfolgsjahre hatte und sie mit seiner Extravaganz und Innovation in Verbindung gebracht werden wollten. Trotz der Prohibition oder gerade dank ihr gelangte der Whisky mit Schmugglern in die USA und wurde dort immer beliebter. Nach den Jahren der Prohibition stieg die Beliebtheit noch rapider an und Cutty Sark wurde 1961 zum meistverkauften Scotch Whisky in den Vereinigten Staaten. 1971 wurde der Marke sogar der „Queen's Award for Export“ verliehen. 2010 wurde die Marke schließlich an den schottischen Spirituosenkonzern Edrington verkauft und das Portfolio wurde um die Cutty Sark Prohibition Edition erweitert.
Die Herstellung
Da es sich bei dem Cutty Sark Whisky um einen Blended Malt Scotch von der Speyside handelt, wird er aus einem Malt Whisky aus gemälzter Gerste und Grain Whisky hergestellt. Der Malt verleiht ihm einen milden und leichten Charakter, der wiederum mit der Geschmacksintensität des Grain Whiskys kombiniert wird. Der Lead Malt ist besonders ausschlaggebend bei der Herstellung, denn aus ihm ist der größte Anteil des Blends. Bei dem Cutty Sark Whisky ist dies ein Malt der Glenrothes Destillerie. Die Whiskys von Glenrothes sind für ihren weichen Charakter selbst unter den Speyside Whiskys bekannt.
Die Produkte im Überblick
Cutty Sark Blended Scotch Whisky
Der Cutty Sark Blended Scotch Whisky ist mild und süffig. Der Blend wurde aus hochwertigen Malt Whiskys und Grain Whiskys der Speyside hergestellt. Seine Aromen vereinen den Geschmack von Vanille und Karamell mit floralen Nuancen und leichten Rauchnoten. Zitrusfrüchte, reifes Obst und würzige Eiche vollenden seinen Geschmack. Sein Nachklang hält lange und fällt würzig aus, was ihn ideal für den puren Genuss und die Zubereitung von Cocktails macht.
Cutty Sark Prohibition Blended Scotch Whisky
Der Cutty Sark Prohibition Blended Scotch Whisky ist die intensivere Variation des originalen Cutty Sark Blended Scotch Whiskys. Er wurde mit einer Kühlfiltrierung hergestellt und wurde erstmalig 2013 zum 90-jährigen Jubiläum der Gründung von Cutty Sark herausgebracht. Sein Geschmack ist komplex und vereint eine ausgiebige Würze mit einem cremig-süßen Charakter. Sein Aroma ist reichhaltig und frisch, was ihn zu einer idealen Erweiterung der Produktpalette macht. Wie der Name es vermuten lässt, wurde der Cutty Sark Prohibition Blended Scotch Whisky der Zeit der Prohibition gewidmet, oder vielmehr dem Schmuggler Bill McCoy, der trotz des Verbots den Absatz in den Staaten ermöglichte.