Klippenziege
Die Brennerei hinter der Marke Klippenziege hat ihren Sitz in Sprockhövel in Nordrhein-Westfalen. Der Familienbetrieb kreierte den einzigartigen Gin mithilfe ihrer einhundertvierzig Jahren Erfahrung in der Kunst der Brennerei.
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Klippenziege Mate Dry Gin
Der Klippenziege Mate Dry Gin aus Düsseldorf wird von der erfahrungsreichen Destillerie Heinrich Habbel destilliert, die zu den bekanntesten und ältesten Destillerien in Westfalen zählt. Heinrich Habbel besteht bereits seit über einhundertvierzig Jahren und stellt nach wie vor Spirituosen bester Qualität her. Der Klippenziege Gin setzt mit seinem innovativen Design und Geschmack neue Akzente und bringt frischen Wind.
Die Geschichte
Die Brennerei in Familienbetrieb hat ihren Sitz in Sprockhövel in Nordrhein-Westfalen. Michael Habbel übernahm in den 1960er Jahren die damalige Kornbrennerei seines Vaters und zeigte schon früh seine starken Ambitionen und sein Geschick im Hinblick auf Spirituosen. In den 1970er Jahren stellte er die Produktion von Kornbränden auf Obstbrände um und erweiterte damit das Portfolio des Unternehmens mit Obstbränden und Likören. 1977 erzielte er mit „Uralter Whisky“ seinen ersten Markterfolg und stellte zugleich Deutschlands ersten Whisky her.
Seit 2011 ist durch Michaela Habbel auch die vierte Generation der Familie in dem Unternehmen tätig, das ihren Schwerpunkt nicht nur auf Whisky, sondern auch auf Gin legte. Im Jahr 2013 wurde die zweite Brennerei des Unternehmens gegründet, die Hillock Park Distillery. Diese konnte erfolgreich unter der Marke Hillock ihre eigenen Liköre auf dem Markt etablieren. Das neue Gebäude bietet nicht nur die neueste Technik, sondern auch eine wundervolle neue Pot Still Destillierblase mit eigens dafür. Ganz wie die Mutter-Destillerie Heinrich Habbel, gilt auch die Hillock Park Distillery als Manufactur und stellt ihre Produkte in klassischer Handarbeit her.
Das Produkt vorgestellt
Klippenziege Mate Dry Gin
Dieser Dry Gin sticht aus den klassischen Varianten deutlich hervor. Die natürlichen Aromen von Mate-Tee vereinen sich mit den geschmacklichen Nuancen der Goji-Beere und der Physalis. Die auch als Kapstachelbeere bekannte Physalis stammt aus Südamerika und ist für ihren hohen Gehalt von Vitamin C, B1, Provitamin A, und Eisen bekannt. Ihr Geschmack erinnert an den der Ananas und ist überwiegend süßlich mit leicht bitteren Nuancen. Goji-Beeren stammen wiederum aus China und werden dort traditionell in der Naturheilkunde verwendet und in westlichen Ländern als Superfood vermarktet. Ihr Geschmack ist leicht süß-säuerlich und herb. Die exotischen Zutaten verbinden sich gut abgerundet mit den Aromen von Wacholder und Koriander, die für Gin typisch sind.
Abgesehen von dem ausgefallenen Geschmack des Klippenziege Mate Dry Gin, sticht er zudem durch sein auffälliges Design hervor. Wer einen besonderen Gin sucht, der sich zudem ideal als schickes Geschenk eignet, hat ihn mit dem Klippenziege Mate Dry Gin gefunden.