Krupnik
Bei der Marke Krupnik handelt es sich um einen traditionellen Spirituosenhersteller aus Polen. Der Name Krupnik leitet sich von dem alten slawischen Wort „krupa“ ab, was Gerstenkorn bedeutet. In Polen und Litauen ist die Marke bereits seit dem 16ten Jahrhundert bekannt. Neben der Marke ist die Bezeichnung auch für traditionelle Nalewka, aromatisierte Spirituosen auf Wodkabasis geläufig. Sie werden hauptsächlich mit Honig oder Kräutern hergestellt.
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Krupnik
Krupnik ist besonders in seiner Heimat Polen und in Litauen populär, insbesondere der originale „Old Liqueur“ von Krupnik, der mit Honig angereichert wird. Laut den eigenen Angaben der originalen Krupnik Vodka Destillerie ist sie die zweitgrößte Wodka-Destillerie in ganz Polen und zählt zu den fünf am schnellsten wachsenden Brennereien der Welt und zu den ältesten Destillerien Polens.
Die Herstellung
Neben einem hauseigenen Wodka verkauft die Destillerie Krupnik verschiedene Spirituosen auf Wodkabasis. Besonders ihr traditioneller „Honig-Wodka“ erfreut sich großer und stetig wachsender Beliebtheit. Hergestellt werden die sogenannten Nalewka mit Wodka, Wasser, Zucker und/oder Honig. Zudem werden sie mit bis zu fünfzig verschiedenen Kräutern angereichert und aromatisiert. Diese likörartigen Spirituosen werden entweder pur und sowohl kalt als auch heiß getrunken oder zum Mischen verwendet. Beliebte traditionelle Mischungen sind Krupnik mit Bier oder Krupnik Sour.
Die Produkte im Überblick
Krupnik Nuss Likör
Der Krupnik Nuss Likör wird mit frischen Haselnüssen und Walnüssen hergestellt. Seine Rezeptur soll aus dem Jahre 1700 stammen und sich seither kaum verändert haben. Hergestellt aus rein natürlichen Zutaten und ohne Zugabe von künstlichen Zusatzstoffen besitzt der Krupnik Nuss Likör einen sehr vollmundigen und authentischen Geschmack. Der Wodka für seine Herstellung wurde aus feinstem Roggen destilliert und ist ausgesprochen mild. Der Likör besitzt einen intensiven Nussgeschmack und eine harmonische Süße.
Krupnik Vodka
Der Krupnik Vodka wird nach einer traditionellen Rezeptur aus dem Jahr 1846 hergestellt. Bereits seit Generationen beweist er eine absolute Spitzenqualität. Als einer der erfahrensten Produzenten in Polen beeindruckt die Destillerie Krupnik mit Qualität und Traditionsbewusstsein. Für den Krupnik Vodka verwendet sie nur bestes polnisches Getreide und reinstes Quellwasser. Der Krupnik Vodka besitzt daher einen ausgesprochen weichen Charakter und einen cremigen Geschmack von sanften Getreidenoten.
Krupnik Honig Likör
Der beliebte Krupnik Honig Likör wird aus bestem Roggenwodka hergestellt. Sein Geschmack und sein Geruch werden stark von lieblichem Honig dominiert, bevor eine facettenreiche Note von Kräutern dazu stößt. Sein Abgang ist ausgewogen, süß und vollmundig. Traditionell wird der Krupnik Honig Likör pur als Digestif serviert, wobei er sowohl kalt als auch warm sein kann. Auch gemischt mit Bier wird er in seiner Heimat Polen oft getrunken.