Raastoff

Im Jahr 2016 entstand der erste Råstoff Lakritz Shot in Kolding. Der Likör hatte einen schnellen Erfolg und so entstanden immer mehr verschiedene Geschmacksvarianten. Mittlerweile ist die beliebte Marke auch außerhalb von Dänemark bekannt und immer häufiger auf dem Markt vorzufinden.

Die Geschichte

Im Jahr 2016 entstand der erste Råstoff Likör, der Råstoff Pure Liquorice. Bereits damals war es dem Unternehmen besonders wichtig, ausschließlich besonders hochwertige Zutaten für die Herstellung zu verwenden. Den aufkommenden Trends folgend erschien bereits im Folgejahr der Råstoff Ginger Shot. Kein Jahr darauf wurde das Sortiment mit dem Råstoff Erdbeer-Rhabarber erweitert. Hier wurde besonders deutlich, dass Råstoff es schafft, verschiedene Geschmackskomponenten harmonisch zu fusionieren. Auch der Råstoff Salty Caramel reihte sich mit seinem faszinierenden und raffinierten Charakter gekonnt in das Portfolio ein. Mit ihm schaffte es Råstoff, die Qualität und die Harmonie in nur einer Spirituose ideal zu vereinen. Im Jahr 2018 folgte, angelehnt an den Erfolg des Råstoff Pure Liquorice, der nächste Likör aus Süßholz, der Råstoff Raw Liquorice. Mit ihm schaffte es die Marke erfolgreich auf den internationalen Markt und wurde auch in Schweden bekannt. Seit 2019 geht Råstoff sogar noch einen Schritt weiter und brachte die ersten Bio-Versionen der erfolgreichen Råstoff Liköre auf den Markt.

Die Produkte im Überblick

Råstoff Salty Caramel Likör

Der Råstoff Salty Caramel Likör wird aus einer hochwertigen Wodkabasis hergestellt. Der feine Likör vereint den vollmundigen und cremigen Geschmack von süßem Butterscotch-Karamell mit den feinen Nuancen von Læsø-Seesalz. Dieses Salz wird aus der Verdunstung von Meerwasser gewonnen. Bereits seit dem Mittelalter wird das Læsø-Seesalz in Læsø Saltsyderi in offenen Eisenpfannen hergestellt, die mit inseleigenem Brennholz befeuert werden. Das Salz wird zuerst in Weidenkörben und dann auf dem Dachboden über dem Lager getrocknet. Das maritime Aroma des feinen Salzes vereint sich harmonisch mit dem süßen Geschmack von traditionellem dänischem Sahne-Karamell. Ein feiner Hauch von Vanille und der weiche Charakter des Wodkas runden das Aroma vollends ab. Der Råstoff Salty Caramel Likör eignet sich ideal für den puren Genuss und kann sehr gut als Zutat für Cocktails und Longdrinks verwendet werden.

Råstoff Pure Liquorice Likör

Der Råstoff Pure Liquorice Likör besitzt den rohen, intensiven, süßen und vollmundigen Geschmack von echtem Lakritz. Hergestellt wird er aus Süßholzwurzelpulver aus Zentralasien, denn dieses hat einen besonders hohen Gehalt an Glycyrrhizin. Dieses erzeugt den typischen Lakritzgeschmack. Das Pulver wird bereits seit 1930 aus Süßholzwurzeln hergestellt und ist ausgesprochen aromatisch. Die alkoholische Basis für den Likör ist ein feiner Wodka, der dem Likör einen weichen und milden Charakter verleiht. Der Råstoff Pure Liquorice Likör ist ausgesprochen hochwertig und kann sehr gut pur getrunken oder zur Zubereitung von Cocktails verwendet werden.

Råstoff Erdbeer-Rhabarber Likör

Der Råstoff Erdbeer-Rhabarber Likör vereint einen besonders weichen Wodka mit dem aromatischen Saft von fruchtig-süßen Erdbeeren und herb-bitterem Rhabarber. Der Saft verleiht dem Likör nicht nur eine satte rote Farbe, sondern auch ein kräftiges Aroma. Harmonisch vereinen sich die süßen Aromen mit den feinen Bitternoten. Dezent sorgen feine Zitrusnoten für einen exquisiten Geschmack. Der Råstoff Erdbeer-Rhabarber Likör kann sehr gut pur getrunken werden und eignet sich hervorragend zum Mischen von Cocktails und Longdrinks.

Cocktailideen

Frozen Kæmpe Læske

Zutaten:

4 cl Råstoff Salty Caramel

6 cl Sprite

Eiswürfel

Saft einer halben Limette

Limettenscheibe

Ein Zweig frische Minze

Zubereitung:

Zunächst wird ein Cocktailglas mit etwas Eis befüllt, anschließend folgt der Råstoff Salty Caramel. Danach wird das Glas mit dem Limettensaft und der Sprite aufgefüllt. Zuletzt wird der Cocktail verrührt und mit der Limettenscheibe und der Minze garniert.

Vampyr

Zutaten:

2 cl Råstoff Pure Liquorice

2 cl Råstoff Erdbeer-Rhabarber

Orangenlimonade

Eiswürfel

Zubereitung:

Die Eiswürfel werden in ein Glas gegeben, bevor der Råstoff Pure Liquorice und der Råstoff Erdbeer-Rhabarber hinzugefügt werden. Anschließend wird das Glas mit der Orangenlimonade aufgefüllt.

Choco Liquorice

Zutaten:

4 cl Råstoff Raw Liquorice

Schokoladenmilch

Eiswürfel

Zubereitung:

Als Erstes wird ein Glas mit dem Eis befüllt. Danach wird der Råstoff Raw Liquorice hinzugegeben und das Glas mit der Schokoladenmilch aufgefüllt.

```