Geeigneter Bourbon für Einsteiger

Bourbon ist weitaus mehr als Jim Beam und Jack Daniels. Tatsächlich ist Jack Daniels nicht einmal ein Bourbon, sondern ein amerikanischer Whiskey. Jack Daniels ist als Old No. 7 nicht nur in nahezu jedem Supermarkt erhältlich ist, sondern auch überwiegend als Longdrink getrunken wird. Ähnlich verhält es sich bei Jim Beam, der nach Jack Daniels den größten Absatz im Bereich Bourbon/American Whiskey verzeichnen kann. Auch hier wird ein Großteil des Umsatzes über ein Produkt, hier der White Label Straight Bourbon Whiskey, generiert das häufig in Verbindung mit Cola als Beam Cola getrunken wird. Wer sich näher mit Bourbon und American Whiskey auseinandersetzt, stößt schnell auf Hersteller, deren Produkte sich auch ausgezeichnet pur genießen lassen. Fälschlicherweise wird Bourbon dennoch häufig auf Eis getrunken, wovon wir bei hochwertigeren Bourbons ebenso wie bei schottischem Single Malt Whisky abraten. Für alle geneigten Einsteiger empfehlen wir deshalb einen vielseitigen Bourbon, der nicht nur pur und bei Zimmertemperatur ein beachtlicher Genuss ist, sondern auch in Cocktails und Longdrinks eine gute Figur macht. Insbesondere für Standards wie Old Fashioned oder Whiskey Sour empfiehlt sich ein Bourbon, der auch im Zusammenspiel mit mehreren Zutaten noch seine Klasse durchscheinen lässt.

Buffalo Trace Bourbon

Ein Bourbon, dessen Bewertungen und Verkaufszahlen, insbesondere in den USA, für sich sprechen: Buffalo Trace Bourbon. Nicht nur das Etikett mit dem Büffel unterstreicht den ursprünglichen,  amerikanischen Charakter dieses Bourbon Whiskeys. Früher wurden Büffel über das Gelände der heutigen Destillerie getrieben woher der Name des ausgezeichneten Buffalo Trace Bourbon entstammt. Der Buffalo Trace Bourbon wird aus Gerste, Roggen und Mais hergestellt und im Anschluss in 10 Jahre alten Eichenfässern gelagert, die dem Buffalo Trace Bourbon seinen weichen und ausgewogenen Charakter verleihen. Im Glas verströmt der Buffalo Trace Bourbon sofort einen feinen Duft von braunem Zucker, Minze, Gewürzen und Vanille. Das weiche Aroma des Bourbons wird durch Noten von Leder und Eiche geprägt, dominiert allerdings nicht, sodass man auch feine Noten von Vanille und malziger Süße vernehmen kann. Im Finish ist der Buffalo Trace Bourbon überraschend trocken und langanhaltend. Ein geeigneter Bourbon für Einsteiger, der sowohl in Cocktails, als auch pur oder mit etwas Eis viel Freude bereitet.

Eine Flasche Buffalo Trace Bourbon.