Der Blick fürs Detail: bester Rum für Daiquiri

Bester Rum für Daiquiri

Die Herkunft des Daiquiri ist bis heute nicht eindeutig geklärt, doch es gibt einige Hinweise auf das ursprüngliche Rezept des Daiquiri, die bei der Frage behilflich sind, was der beste Rum für Daiquiri Cocktails ist. Daiquiri ist nicht nur der Name des beliebten Rum-Cocktails, sondern auch eines Strands und einer Eisenmine nahe der Hauptstadt Kubas, Santiago de Cuba. Der Name Daiquiri geht wahrscheinlich auf den amerikanischen  Ingenieur Jennings Cox zurück, der während des Spanischen-Amerikanischen Kriegs auf Kuba war. Eine andere Version besagt der Kongressabgeordnete William A. Chanler, der die Minen 1902 erwarb und den Daiquiri noch im selben Jahr nach New York brachte, sei für den Namen verantwortlich. Ursprünglich wurde der Daiquiri in einem hohen Glas gemixt, das mit Eissplittern gefüllt war. Das Rezept für Daiquiri Cocktails erwähnt einen Teelöffel Zucker, der über die Eiswürfel gestreut wurde bevor hierüber der Saft aus einer oder zwei Limetten gepresst wurde. Zwei oder drei Unzen weißen Rums wurden zum Abschluss in das Glas gegeben und mithilfe eines langstieligen Löffels verrührt. Inzwischen wird der Daiquiri in einem Cocktailshaker mit Eiswürfeln gemixt und durch einen Strainer in ein gekühltes Glas gegossen.

 

Ron Varadero 3 Jahre

Tatsächlich beanspruchen einige Hersteller den besten Rum für Daiquiri Cocktails zu produzieren und dem ursprünglichen Rezept am ehesten gerecht zu werden. Zu behaupten den besten Rum für Daiquiri Cocktails zu produzieren würde insbesondere für viele kleinere Hersteller Kubas ein lukratives Geschäft bedeuten. Da wir nicht nur Spirituosen verkaufen, sondern uns auch zuhause eine Hausbar eingerichtet haben, haben wir bereits öfter mit verschiedenen Rums für Daiquiri experimentiert. Wegen des frischen Limettensafts empfiehlt sich hier ein milder Rum mit eigenen Zitrusnoten, die allerdings nicht zu dominant sind: der Ron Varadero 3 Jahre. Dieser Rum kommt nicht nur aus Kuba, sondern empfiehlt sich auch als bester Rum für Daiquiris. Der Ron Varadero  lagert mindestens 3 Jahre in Eichenholzfässern und ist von blassgoldener Farbe. Neben seinem feurigen Geschmack kann der Ron Varadero 3 Jahre auch mit frischen Zitrusnoten und kräftigen Gewürzen begeistern, die das Aroma jedes Daiquiris aufwerten. Leichte Nuancen feiner Vanille machen diesen Kubaner nicht nur zum besten Rum für Daiquiri Cocktails, sondern empfehlen den Ron Varadero 3 Jahre auch für den puren Genuss.