Royal Lochnagar

Royal Lochnagar Destillerie

Benannt wurde die Brennerei nach dem nicht weit entfernten Berg Lochnagar und ihre Gebäude zählen, laut den schottischen Denkmallisten, zu der Kategorie B und damit als Bauwerke von regionaler oder mehr als lokaler Bedeutung und als wichtiges Beispiel für eine spezielle Periode, Baustil und Gebäudeart. Seit 1916 gehörte die Destillerie zu dem Besitz von Distillers Company Ltd. und gehört heute zu dem Spirituosenkonzern Diageo.

Die Geschichte

Bevor die heutigen Gebäude der Royal Lochnagar Destillerie erbaut wurden, stand auf der Nordseite des Flusses Dee bereits 1826 eine Brennerei von James Robertson, die jedoch 1841 von seiner Konkurrenz niedergebrannt wurde. 1845 gründete John Begg auf der Südseite des Flusses eine neue Destillerie, drei Jahre, bevor Queen Victoria das Schloss Balmoral kaufte. Die nahe gelegene Brennerei besuchte sie noch im selben Jahr und ernannte Begg schließlich zum Hoflieferanten, weswegen die Destillerie den Zusatz „Royal“ führen darf. So wurde die Brennerei und der Whisky nach dem Besuch von New Lochnagar in Royal Lochnagar umbenannt.

1880 verstarb John Begg und sein Sohn Henry übernahm die Destillerie, die er bis zu seinem Tod 1896 führte. Die Brennerei blieb im Familienbesitz und wurde 1906 erstmalig restauriert. Der Ausbruch des Krieges sorgte jedoch für die Schließung der Destillerie in den Jahren 1940 bis 1963. Bevor die Produktion wieder aufgenommen wurde, wurden die Maischkessel, Washbacks und Destillierapparate renoviert, während die Brennerei großteilig traditionell gehalten wurde. So finden in der Herstellung auch traditionelle Prozesse Verwendung, wie das Maischen in einer offenen Maischepfanne.

Der Whisky von Royal Lochnagar ist aufgrund seiner Qualität, seines Geschmacks und seines Rufes Bestandteil verschiedener Blended Whiskys, wie dem Johnnie Walker Gold Label, dem Johnnie Walker Blue Label und dem Blended Whisky von Dimple. Zudem zählt der Whisky zu den „Classic Malts“, einer besonderen Auswahl Diageos von zwölf Single Malt Scotch Whiskys.

Der Whisky

Royal Lochnagar 12 Jahre Single Malt Scotch Whisky

Intensiv und ideal ausgeglichen überzeugt der zwölf Jahre alte Single Malt Whisky mit einem fruchtigen Aroma und einer feinen Holznote. Die leichte Toffeenote verleiht dem Whisky süßliche Nuancen von Karamell und Orange, die sich aromatisch würzig in die typische Charakteristik eines Highland Whiskys einbetten. Der langanhaltende Abgang hat ein starkes Finish und eine grasige Geschmacksnote, die mit einem leichten Raucharoma vermischt ist. Hergestellt wird der Royal Lochnagar in der historischen Destillerie nahe des königlichen Anwesens Balmoral Castle, im Nationalpark von Cairngorms. Dank dieser Lage kann die Brennerei auf besonders frisches und reines Wasser zurückgreifen, das dem Whisky einen weichen Geschmack verleiht. 2009 gewann der Royal Lochnagar 12 Jahre Single Malt Scotch Whisky die Silbermedaille des International Wine and Spirit Competitions, ein Preis, der den einstigen Hofwhisky Queen Victorias zusätzlich ehrt. Am besten wird der zwölf Jahre alte Single Malt pur oder mit etwas Wasser serviert.