Mit der typischen Bittermandelnote des Schlehendorns.
Beheimatet ist der sogenannte Schlehdorn in Europa, dem vorderasiatischen Raum, bis hin zum Kaukasus und Nordafrika. Die Ernte des Steinobstgewächses ist anspruchsvoll und muss aufgrund der struppigen Sträucher von Hand vorgenommen werden. Zudem findet die Ernte nach dem ersten Frost statt, damit die leicht bitteren Beeren ihr volles Aroma entfalten können.
