Seagrams

Diplomático Reserva Exclusiva

Der Diplomático Reserva Exclusiva ist inzwischen der am meisten exportierte Rum aus Venezuela. Gewissermaßen ist dies der späte Lohn für die Beharrlichkeit des längst verstorbenen Don Juancho Nieto Meléndez.

Die Geschichte

1857 wurde in der kanadischen Provinz Ontario eine Brennerei gegründet, an der sich 1869 Joseph E. Seagram als Partner beteiligte. 1883 übernahm er das Unternehmen und benannte es in Joseph E. Seagram & Sons um. Samuel Bronfman gründete 1924 Distillers Corporation Ltd. in Montréal und konnte in den 1920er Jahren stark von der Prohibition in den USA profitieren. 1928 kaufte er die kleine Brennerei von Joseph E. Seagram & Sons mitsamt den Namensrechten. Das Unternehmen wurde in Seagram umbenannt und verfügte über stattliche Mengen diverser Whiskeysorten. So sicherte sich das Unternehmen eine gute Basis für die Zeit nach der Aufhebung der Prohibition im Jahr 1933. Seagram florierte und brachte der Familie Bronfman ein Vermögen ein, welches unabhängig von der jeweiligen Wirtschaftslage wuchs. Aufgrund des hohen Erfolges unter der Leitung der Familie Bronfman wurde teilweise Samuel Bronfman die Gründung der Marke Seagram unterstellt. Bis zu seinem Tod 1971 führte er das Unternehmen und gab es schließlich an seinen Sohn Edgar Bronfman Senior weiter.

Edgar Senior vertraute auf die Diversität seines Unternehmens und versuchte 1981, den amerikanischen Öl- und Gasproduzenten Conoco Inc. zu übernehmen. Jedoch übernahm der Chemiekonzern DuPont Conoco und bot Seagram im Austausch für die Anteile an Conoco Anteile von DuPont an. Bis 1995 war Seagram somit der größte Einzelaktionär von DuPont und stellte vier Sitze im Verwaltungsrat. 1987 übernahm Seagram zudem den namhaften französischen Cognac-Hersteller Martell & Cie. 1994 übernahm Edgar Bronfman Junior das Unternehmen und begann den Umbau in einen Medien- und Investmentkonzern. Im Folgejahr kaufte DuPont die Anteile von Seagram zurück und Seagram investierte daraufhin in den Kauf der Music Corporation of America (MCA Inc.). Die MCA-Holding wurde zugleich in Universal Studios umbenannt, aus der MCA Music Entertainment Group wurde die Universal Music Group.

1997 erwarb Seagram von Viacom deren 50 % Anteil an USA Network und ein Jahr später kaufte es PolyGram, die Musiksparte des Philips-Konzerns, welche in die Universal Music Group (UMG) integriert wurde, wodurch der weltweit größte Musikverlag entstand. 1999 begann schließlich der Verkauf der Kerngeschäfte Seagrams. Seagram Australia wurde an die Foster’s Group verkauft. Mumm & Cie, Champagne Perrier-Jouët, sowie die Fruchtsaftmarke Tropicana wurden an verschiedene Unternehmen verkauft. Im Jahr 2000 wurde Seagram von Vivendi übernommen und alle noch verbliebenen Spirituosen- und Wein-Sparten mitsamt den Namensrechten wurden von Pernod Ricard und Diageo aufgekauft. Vivendi änderte in Anlehnung an die beiden großen Seagram-Unterhaltungssparten Universal Studios und Universal Music seinen Namen vorübergehend in Vivendi Universal. Seagram ist heute eine exklusive Marke bestimmter Produkte von Pernod Ricard und Diageo.

Top-Produkte vorgestellt

Seagrams VO Canadian Whiskey

Dieser kanadische Blended Whisky wird seit 1911 hergestellt und hat sich als echter Geheimtipp herausgestellt. Für sechs Jahre lagert der Whisky in alten Eichenfässern, in denen er seinen milden, aber aromatischen Geschmack entfalten kann. Das Aroma des Eichenholzes vereint sich harmonisch mit den süßlichen Nuancen von Vanille und Toffee, während eine subtile Zitrusnote den Geschmack noch unterstreicht. Am besten wird der Seagrams VO Canadian Whisky pur oder auf Eis getrunken, aber er eignet sich auch ideal als Ergänzung für verschiedene Longdrinks und Mixgetränke.

Seagram's 100 Pipers Deluxe Scotch Whisky

1966 wurde von Seagrams der Scotch Whisky Seagram's 100 Pipers auf den Markt eingeführt. Der Blend setzt sich aus schweren Islay-Whiskys, weichen Whiskys aus Falkirk, Cambeltown und Keith sowie aus zarten Speyside-Whiskys zusammen und besitzt daher einen überaus komplexen Geschmack. Verblendet aus dreißig verschiedenen schottischen Sorten, vereint er den vielseitigen Geschmack des Landes und ihrer Whisky-Tradition. Der Name 100 Pipers geht auf ein altes schottisches Volkslied zurück, welches an die Kapitulation der Stadt Carlisle am 18. November 1745 erinnert. Prinz Charles Edward Stuart soll nach seinem Sieg in Prestonpans an der Spitze einer gemischten Armee von Hoch- und Tieflandbewohnern in England einmarschiert sein. Dabei sollen seine Soldaten eine vielstimmige schrille Musik gespielt haben, um die dortigen Bürger zu verängstigen.

Seagram's 7 Crown

Der seit 1934 produzierte Seagram's 7 Crown ist eine amerikanische Ikone geworden. Hergestellt aus verschiedenen US-amerikanischen Whiskeys, reift der Blend für mindestens vier Jahre in einer Kombination aus frischen und bereits benutzten Fässern aus Weißeiche. Dort entfaltet er seinen sanften und leicht süßlichen Geschmack, der ein cremiges Finish besitzt, welches von vollmundiger Vanille und einem Hauch von Zitrusfrüchten geprägt ist. In den 1970er Jahren am beliebtesten, kann sich der Blended Whiskey noch heute mit neueren Produkten messen und ist vor allem in den USA für seinen geschmeidigen Charakter bekannt, der den beliebten Cocktail 7 and 7 inspirierte. In der Barszene wird er auch gerne als Zutat für den bekannten Manhattan genutzt.

Seagram's Gin Extra Dry

Obwohl Großbritannien für exzellenten Gin bekannt ist, stammt dieser schmackhafte Gin aus Kanada. Die Verbindung zum klassischen London Dry Gin kann man jedoch in der Zugehörigkeit Kanadas zur englischen Krone sehen. Hergestellt aus klarstem kanadischem Wasser, feinem Getreide und einer handverlesenen Auswahl von Gewürzen und Kräutern, besitzt der Seagram’s Gin Extra Dry ein ausgewogenes und reines Aroma. Besonders intensiv tritt der Wacholder in den Vordergrund, der auch den Geruch des Seagram’s Gin prägt. Die leichte Zitrusnote sorgt für einen überraschend lebhaften Charakter, der die fruchtigen Nuancen unterstreicht. Ideal pur und mit Eis, eignet sich der Seagram‘s Gin Extra Dry auch für die Basis verschiedener Cocktails und Longdrinks.

Cocktailrezepte

7and7

Zutaten:

45 ml Seagram’s 7 Crown

150 ml 7Up

Eine Limettenscheibe

Eiswürfel

Zubereitung:

Ein Highball-Glas wird zunächst mit den Eiswürfeln befüllt. Danach wird der Seagram’s 7 Crown hinzugegeben und das Glas mit dem 7Up aufgefüllt. Anschließend wird der Drink verrührt und mit der Limettenscheibe garniert.