The Ileach
Der The Ileach Islay Single Malt Scotch Whisky stammt von der Insel Islay. Die Insel repräsentiert Schottland perfekt, mit seinen steilen Küsten und grünen Wiesen ist es eine der schönsten Gegenden der Welt. The Ileach ist eine der kleineren Destillerien der Insel, zeichnet sich jedoch durch seine kleine Auswahl und hohe Qualität aus. Wie für Islay typisch sind die Whiskys entsprechend rauchig.
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Inhalt: 0.7 l (53,41 €* / 1 l)
The Ileach Single Malt Scotch Whisky
Der Single Malt Scotch Whisky von The Ileach gehört zu den Malts der Insel Islay. Ebenso wie die Menschen der Insel gilt auch der Whisky als besonders „sturmgeprägt“. Bekannt sind die Whiskys der Insel für ihre intensive Torfnote und ihren maritimen Geschmack. Vermarktet wird der The Ileach Whisky von Vintage Malt, zu deren Marken auch Finlaggan zählt.
Die Geschichte
1992 gründete Brian Crook das Unternehmen Vintage Malt, nachdem er zuvor für mehrere Jahre als Export Director in der Whiskyindustrie tätig war. Er setzte sich das Ziel, die Scotch Malt Whiskys aus den besten Destillerien des Landes unabhängig von Wein- und Spirituosenimporteuren herzustellen und zu exportieren. Schon nach den ersten fünfundzwanzig Jahren hatte sein Unternehmen mehr als zehn Millionen Flaschen an Malt Whisky in mehr als dreißig Länder exportiert. Heute gilt Vintage Malt als einer der führenden anerkannten und unabhängigen Abfüller Schottlands.
1997 entstand die Schwesterfirma des Unternehmens Highlands & Islands Scotch Whisky Co. Ltd. und auch der The Ileach Whisky. Benannt wurde der Whisky nach der gälischen Bezeichnung für die Bewohner Islays. Drei Jahre später wurde das Sortiment bereits um den Fassstarken The Ileach Cask Strength erweitert und im Jahr 2005 stieß schließlich auch CS James & Sons zu Vintage Malt hinzu und brachte damit den Islay Storm ins Sortiment.
Die Produkte
The Ileach Islay Single Malt Scotch Whisky
Der The Ileach Single Malt verspricht bereits mit seinem Duft die erdigen Aromen von rauchigem Torf und den salzigen Geschmack einer Meeresbrise. Der scharfe Torfrauch findet sich auch geschmacklich wieder und vereint sich mit den Aromen von süßem Malz, Pfeffer, Teer und Salz. Sein langer Abgang erscheint warm und nochmals rauchig. Ebenso wie die Bewohner Islays, nach denen er benannt wurde, zeigt er sich von einem kräftigen, aber auch weichen und sanften Charakter. Die Aromen von Gras, Früchten und Gewürzen gleichen seine intensive Rauchnote aus, weshalb er sich ideal für den puren Genuss eignet.
The Ileach Cask Strength Islay Single Malt Scotch Whisky
Diese Variation des Ileach Whiskys wurde mit ihrer Fassstärke abgefüllt und besitzt daher den Alkoholgehalt von 58 % vol. Aufgrund seines unverwechselbaren Charakters wurde er von Jim Murray auf seine Liste „Immortal Dreams“ gesetzt. Auch dieser Single Malt hat eine intensive Rauchnote von Torf und ein maritimes Aroma. Zu Teer, Pfeffer und Holz gesellen sich süßes Malz und die Aromen von Zitronenschalen, Muskatnuss und Nelken. Ob mit etwas Eis oder pur, der Cask Strength überzeugt mit seinem Inselcharme.