Tunel
Túnel stellt traditionelle Likörspezialitäten aus Mallorca her. Alle Kräuter für die Herstellung stammen von der spanischen Insel. Die Liköre fallen damit unter den Begriff „Hierbas de Mallorca“. Die Geschichte dieser Liköre geht bis auf die Angriffe der berberischen Piraten zurück und die Errichtung der klösterlichen Bastionen der Insel. Die Mönche stellten aus den heimischen Kräutern Liköre her, um mit diesen zu handeln und ihr Überleben zu sichern.
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Inhalt: 0.7 l (17,86 €* / 1 l)
Distribucions Túnel
Das früher als Bodegas Túnel bekannte Unternehmen ist heute als Distribucions Túnel im Besitz der Familie Morey-Garau. Neben den Produkten von Antonio Nadal und Túnel gehören noch weitere Weine und Spirituosen zu dem Portfolio des Getränkevertriebsunternehmens auf Mallorca. Unter den vielzähligen Produkten zählen die Liköre von Túnel zu den besonders beliebten Spezialitäten der Insel.
Die Geschichte
Im Jahr 1986 wurde das Unternehmen von Gabriel Morey auf Mallorca gegründet. Der Name Túnel entstand durch die Nähe der Likörfabrik zu dem ersten Sóller-Bahn-Tunnel auf Mallorca. 1922 sorgte ein neues Management für einen Modernisierungsprozess und eine Aktualisierung aller Geschäftsbereiche. Seitdem entwickelte es sich durch stetiges Wachstum zu einem der führenden Unternehmen in seinem Bereich und einem der größten Spirituosenexporteure der Balearen und Spaniens.
80 % des Vertriebs beschäftigt sich mit den wichtigsten Hotelketten sowie Restaurants, Diskotheken, Bars, Cafés und ähnlichen Kunden auf Mallorca. Um eine möglichst hohe Kundenzufriedenheit zu gewährleisten, arbeiten mehrere Wein- und Cocktailexperten regelmäßig im engen Kontakt mit dem On Trade-Kanal zusammen. Auch Großhändler, Supermärkte und Fachgeschäfte auf ganz Mallorca gehören zum Kundenkreis des Unternehmens, ebenso ein beträchtlicher internationaler Vertrieb.
Geschichtlich entwickelte sich der Likör aufgrund der stetigen Gefahr durch berberische Piraten, was zu einer wirtschaftlichen Abhängigkeit zur Destillation führte. Die Entstehung vieler klösterlicher Bastionen und die Kräuterkunde der Mönche sorgten zu einer Verfeinerung der Destillate mit Kräutern, Früchten und Pflanzen. Einheimische Gewächse wie Anis, Wacholder, Minze, Rosmarin und Myrte fanden Gebrauch in der Aromatisierung und einen typischen, authentischen Charakter der Spirituosen.
Die Produkte im Überblick
Túnel Mezcladas Medium Dry Hierbas de Mallorca
Der Túnel Mezcladas Medium Dry Hierbas de Mallorca handelt es sich um einen traditionellen Kräuterlikör aus mallorquinischen Kräutern und damit um eine hochwertige Spezialität der Insel. Sein Geschmack ist intensiv und trocken. Vor allem herbale und würzige Noten finden sich in seinem Aroma wieder. Eine subtile Süße und florale Nuancen vollenden sein Geschmacksprofil. Traditionell wird der Túnel Mezcladas Medium Dry pur oder auf Eis als Aperitif oder Digestif getrunken, aber er kann auch zum Mischen von diversen Cocktails und Longdrinks verwendet werden.
Túnel Secas Dry Hierbas de Mallorca
Der Túnel Secas Dry Hierbas de Mallorca ist ein trockener, traditioneller Kräuterlikör aus mallorcanischen Kräutern, Blüten und Früchten. Sein Geschmack ist herb und herbal. Vierzehn verschiedene Kräuter sorgen für ein komplexes Aroma, wobei Anis dominiert. Ein Zweig der Pflanze ist zudem in der abgefüllten Flasche vorzufinden. Feine Nuancen von Kamille, Zitronenblättern, Rosmarin und Orangenblüten durchziehen seinen Geschmack und vereinen sich mit den Tönen von Melisse, Fenchel, Wacholder und Minze. Destilliert wurde der Likör in traditionellen Kupferbrennblasen. Obwohl der Likör traditionell pur serviert wird, kann er auch für Cocktails und Longdrinks verwendet werden.
Hierbas Túnel 14 Reserva Familiar
Bei dem Hierbas Túnel 14 Reserva Familiar handelt es sich um einen Premium-Hierbas des Marktführers. Vierzehn verschiedene Kräuter der Insel verleihen dem Hierbas Túnel 14 Reserva Familiar ein harmonisches und komplexes Aroma. Die Kräuter werden von der Inhaber-Familie selbst gezogen und mit keinerlei Pestiziden behandelt. Sein Geschmack vereint die herbalen Noten der mediterranen Kräuter mit der feinen Intensität von Anis. Ausgewogen und überraschend weich kann der Hierbas Túnel 14 Reserva Familiar sehr gut pur serviert werden.
Túnel Dulces Sweet Hierbas de Mallorca
Der Túnel Dulces Sweet Hierbas de Mallorca vereint die herbalen Aromen von Rosmarin, Anis und Minze mit der Würze von Wacholder und den floralen Nuancen von Myrte. Die verschiedenen Wildkräuter aus den Feldern und Bergen Mallorcas verleihen ihm einen sehr authentischen Geschmack. Kamille, Zitronenverbene, Fenchel, Zitronenblätter, Melisse und Orangenblätter machen den Túnel Dulces Sweet Hierbas de Mallorca zusätzlich süßer und weicher als beispielsweise den Túnel Mezcladas Medium Dry. Vollmundig und gut abgerundet kann der Túnel Dulces Sweet Hierbas de Mallorca sehr gut pur serviert werden.