Von Haller

Willkommen in der Welt von Von Hallers Gin, wo Handwerkskunst und Inspiration zu einem außergewöhnlichen Destillat verschmelzen. Unser handgefertigter Gin trägt nicht nur den Namen des berühmten Universalgelehrten Albrecht von Haller, sondern verkörpert auch dessen Freigeist und beeindruckende Vielseitigkeit auf jedem Gebiet. Bereits im Jahr 1736 pflanzte von Haller ganz beiläufig die Botanicals für unseren heutigen Gin an, während er seine anderen bahnbrechenden Leistungen vollbrachte.

Von Hallers Gin ist nicht nur der erste Gin, der in Göttingen entsteht, sondern auch der einzige, der handgepflückte Zutaten aus dem von Albrecht von Haller gegründeten botanischen Garten verwendet. Seine Botanicals umfassen, unter anderem, einzigartige Gewächse wie deutscher Ingwer, Zitronenverbene und eine besondere Fuchsienart. Jede dieser Pflanzen verleiht diesem  Gin eine ganz eigene Nuance und trägt zur Schaffung eines unverwechselbaren Geschmackserlebnisses bei.