Abasolo el Whisky de Mexico - 0,7L 43% vol

Abasolo El Whisky de Mexico 0,7L 43% Vol. – Einzigartiger Whisky aus Cacahuazintle-Mais

Der Abasolo El Whisky de Mexico ist ein außergewöhnlicher Whisky, der zu 100 % aus mexikanischem Cacahuazintle-Mais hergestellt wird. Diese uralte Maissorte wird seit über 200 Generationen kultiviert und zeichnet sich durch ihren intensiven, unverwechselbaren Geschmack aus. Die einzigartige Herstellungsmethode, darunter die traditionelle Nixtamalisierung, verleiht diesem Whisky eine außergewöhnliche Aromatik mit tiefen, gerösteten Noten und einer komplexen Struktur.

Herkunft & Herstellung – Tradition trifft auf Innovation

Der verwendete Cacahuazintle-Mais stammt aus den Hochtälern der mexikanischen Bundesstaaten Tlaxcala und Puebla, wo er in über 7.000 Fuß Höhe wächst. Im Gegensatz zu modernen Maishybriden wird diese Sorte ausschließlich wegen ihres Geschmacks angebaut. Nach der Ernte durchläuft der Mais eine traditionelle Nixtamalisierung – eine mehr als 4.000 Jahre alte Kochtechnik, die die Aromen intensiviert und die tiefsten Geschmacksnoten freisetzt.

Die Destillation erfolgt in traditionellen Kupferbrennblasen in der Destilería Abasolo. Nach einer langsamen Fermentation von über 120 Stunden wird das Maisdestillat in neuen und gebrauchten Eichenfässern gelagert. Das offene Lagerhaus ohne Wände sorgt für starke Temperaturschwankungen, die dem Whisky ein einzigartiges Reifeprofil verleihen.

Geschmacksprofil – Tief, vielschichtig & charakterstark

• Nase: Intensive Aromen von geröstetem Mais, Honig und Vanille.
• Geschmack: Nuancen von schwarzem Tee, Leder und würziger Eiche, gepaart mit einem Hauch von karamellisiertem Zucker.
• Abgang: Langanhaltend, angenehm würzig mit einer dezenten Süße.

Vielseitige Servier- & Genussmöglichkeiten

Dank seiner einzigartigen Aromenvielfalt kann der Abasolo El Whisky de Mexico auf unterschiedliche Weise genossen werden:

• Pur oder auf Eis: Um die tiefen Röstnoten und feinen Nuancen voll auszukosten.
• Mit einem Spritzer Wasser: Zur Entfaltung weiterer komplexer Aromen.
• In klassischen Cocktails: Verleiht Old Fashioned oder Manhattan eine unverwechselbare Note.
• Mit Soda oder Ginger Beer: Für eine erfrischende Longdrink-Variante.
• Als Begleiter zu dunkler Schokolade oder gerösteten Nüssen: Hervorragend für einen genussvollen Abschluss eines Abends.

Produktdetails im Überblick

• Marke: Abasolo
• Herkunft: Mexiko
• Getränketyp: Whisky aus 100 % Cacahuazintle-Mais
• Alkoholgehalt: 43% Vol.
• Flaschengröße: 0,7 Liter
• Reifung: In neuen und gebrauchten Eichenfässern
• Geschmack: Gerösteter Mais, Honig, Vanille, schwarzer Tee und Leder
• Empfohlene Serviertemperatur: Zimmertemperatur oder leicht gekühlt

Der Abasolo El Whisky de Mexico ist ein einzigartiger Whisky, der durch seine traditionelle Herstellung und die seltene Maissorte ein unvergleichliches Geschmackserlebnis bietet.

• Name: Abasolo el Whisky de Mexico
• Verkehrsbezeichnung: Whisky
• Alkoholgehalt: 43% vol
• Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 Liter
• Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.
• Ursprungsland: Mexiko
• Lebensmittelunternehmer: Haromex Development GmbH, Weihersfeld 45, 41379 Brüggen, Deutschland
• Versandkostenfrei: Ab 4 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).