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Berger Pastis de Marseille – Französischer Anis-Genuss mit Tradition

Der Berger Pastis de Marseille ist ein traditionsreicher Anis-Aperitif aus Frankreich, der mit einem Alkoholgehalt von 45% vol. und einer Füllmenge von 1 Liter eine Hommage an die Kunst des Pastis-Herstellens bietet. Seine Wurzeln reichen bis ins Jahr 1830 zurück, als Charles Frédéric Berger die Marke gründete. Dieser klassische Pastis überzeugt mit seiner hohen Qualität, die durch die Auswahl der besten Sternanis und die Frische von Süßholz erreicht wird.

Geschmack und Aromen

Berger Pastis de Marseille besticht durch ein reichhaltiges und ausgewogenes Geschmackserlebnis. Die kräftige Anisnote wird von einer angenehmen Frische des Süßholzes begleitet, was diesem Pastis eine außergewöhnliche Tiefe und Vielseitigkeit verleiht. Das Aroma ist intensiv und doch sanft, mit einem angenehmen, lang anhaltenden Nachklang, der sich perfekt für den Genuss als Aperitif eignet.

Traditionelle Herstellung

Die Herstellung von Berger Pastis folgt einer über 190 Jahre alten Tradition. Nach der Gründung der Marke im Jahr 1830 wurden in Marseille über ein Jahrhundert hinweg verschiedene anishaltige Aperitifs entwickelt, die schließlich nach dem Zweiten Weltkrieg in den ersten „Le Jaune“ Pastis mündeten. Auch heute noch bleibt die Marke ihrer Geschichte treu und setzt auf eine sorgfältige Auswahl der besten Sternanis, kombiniert mit der Frische von Süßholz, um einen einzigartigen Geschmack zu schaffen.

Serviervorschläge

  • Traditionell: Mischen Sie ein Volumen Berger Pastis mit fünf Volumen kaltem Wasser. Geben Sie abschließend Eiswürfel hinzu, um die Bildung von Kristallen zu vermeiden.
  • Auf Eis: Servieren Sie den Pastis pur mit ein paar Eiswürfeln, um die Intensität der Aromen zu genießen.
  • Cocktails: Verwenden Sie Berger Pastis als Basis für kreative Cocktails, um seinen einzigartigen Geschmack mit anderen Zutaten zu kombinieren.

Besondere Eigenschaften

Der Berger Pastis de Marseille ist nicht nur ein Getränk, sondern ein Stück französischer Geschichte. Seine Herstellung zeichnet sich durch höchste Sorgfalt und die Verwendung erlesener Zutaten aus. Die typische gelbe Farbe und die charakteristische Trübung, die durch die Zugabe von Wasser entsteht, machen diesen Pastis zu einem optischen und geschmacklichen Highlight.

Fazit

Der Berger Pastis de Marseille vereint die Essenz südfranzösischer Lebensfreude mit handwerklichem Können. Ob traditionell gemischt, pur oder als Basis für Cocktails – dieser Anis-Aperitif bietet ein authentisches Geschmackserlebnis, das jeden Moment bereichert. Perfekt für laue Sommerabende oder gesellige Runden mit Freunden, ist der Berger Pastis ein unverzichtbarer Bestandteil jeder gut sortierten Bar.



  • Name: Berger Pastis de Marseille
  • Verkehrsbezeichnung: Pastis de Marseille
  • Alkoholgehalt: 45% vol
  • Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 1 Liter
  • Zutaten: Wasser, Alkohol, Zucker, Lakritzextrakt, Anisextrakt 2‰, Farbstoff: Karamell E150c
  • Hinweise zur Aufbewahrung und Verwendung: Nicht im Kühlschrank aufbewahren.
  • Zusatzstoffe: mit Farbstoff E150c
  • Ursprungsland: Frankreich
  • Lebensmittelunternehmer: MBWS Frankreich, 126 rue Fondaudège, 33002 Bordeaux Cedex, Frankreich
  • Versandkostenfrei: Ab 6 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).
Land: Frankreich
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