Caffo Vecchia Grappa - 0,7L 40% vol
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- Marke: Caffo
- ein gereifter Tresterbrand mit einer sorgfältigen Selektion feinster Trester
- der Grappa besteht zu 65% aus Rotweintrestern (Refosco, Piont noir, Cabernet) und zu 35% aus Weißweintrestern (Chardonney, Piont Grigio)
- die ausgewählten Trester werden nach Udine im Friaul verbracht, vermählt und destilliert
- der Vecchia von Caffo präsentiert sich in goldenen Farben und einem leichten Röstgeschmack
- der Duft im Glas erinnert sehr an Zedernholz, Honig und Vanille.
- Weitere Produktdetails (LMIV)
Grappa
(geschützte geografische Angabe)
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Caffo Vecchia Grappa – Charaktervoller italienischer Tresterbrand mit Reifung
Caffo Vecchia Grappa ist ein hochwertiger, gereifter Grappa aus Italien mit einem Alkoholgehalt von 40 % vol., abgefüllt in der eleganten 0,7-Liter-Flasche. Hergestellt von der renommierten Destillerie Caffo, steht dieses Destillat für handwerkliche Präzision, sorgfältige Rohstoffauswahl und eine stilvolle Verbindung aus Tradition und moderner Destillationskunst.
Die Basis des Grappas bilden ausgewählte Trester aus Kalabrien, die direkt nach der Weinlese verarbeitet werden. Die Zusammensetzung: 65 % Rotweintrester (unter anderem Refosco, Pinot noir, Cabernet) und 35 % Weißweintrester (Chardonnay, Pinot grigio). Nach der Vinifizierung werden die frischen Trester in die Region Friaul gebracht, wo sie zeitnah und schonend destilliert werden. Die Reifung verleiht dem Vecchia Grappa seine goldene Farbe sowie ein komplexes, vielschichtiges Aroma.
Aromenprofil
- Farbe: Goldgelb mit warmem Glanz
- Duft: Elegante Noten von Zedernholz, Honig und Vanille
- Geschmack: Mild und rund mit feinem Röstton, Karamellnuancen und harmonischer Tiefe
- Abgang: Lang und weich mit angenehm würzigem Nachklang
Verwendungsempfehlungen
- Pur bei Zimmertemperatur genießen – ideal als Abschluss eines feinen Menüs
- Auf Eis für eine sanfte, erfrischende Variante mit betonter Holznote
- Als Digestif mit einer dunklen Schokolade oder reifem Hartkäse kombinieren
- In modernen Cocktails wie einem Grappa Sour oder als Basis für Negroni-Variationen
- Zur Veredelung von Desserts wie Tiramisù, Schokoladencremes oder Eisbechern
Rezeptideen mit Caffo Vecchia Grappa
- Grappa Espresso: 3 cl Vecchia Grappa in einen frisch gebrühten Espresso geben – kräftig & aromatisch
- Grappa Sour: 4 cl Vecchia Grappa, 2 cl Zitronensaft, 1,5 cl Zuckersirup, auf Eis shaken & mit Orangenzeste servieren
- Golden Negroni: 3 cl Vecchia Grappa, 2 cl Wermut, 2 cl Bitteraperitif, auf Eis rühren & mit Grapefruitzeste garnieren
Fazit
Caffo Vecchia Grappa vereint intensive Rebsortenaromen mit eleganter Reifung und handwerklicher Exzellenz. Die Kombination aus hochwertigen kalabrischen Trestern, sorgfältiger Destillation und harmonischer Fasslagerung macht diesen Grappa zu einem besonderen Genuss für Kenner und Liebhaber charaktervoller Spirituosen.
- Name: Caffo Vecchia Grappa
- Verkehrsbezeichnung: Tresterbrand
- Geografische Angabe: Grappa
- Alkoholgehalt: 40% vol
- Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 Liter
- Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.
- Ursprungsland: Italien
- Lebensmittelunternehmer: Distilleria F.LLI Caffo S.r.l., Limbadi (VV), Italien
- Versandkostenfrei: Ab 5 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).
| Land: | Italien |
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