Mattei Cap Corse Quinquina Rouge

Der Mattei Cap Corse Quinquina Rouge ist ein traditioneller Likörwein, der auf der malerischen Halbinsel Cap Corse im Norden Korsikas hergestellt wird. Mit einem Alkoholgehalt von 15% vol. und einer Füllmenge von 0,75 Litern bietet dieser Aperitif eine faszinierende Mischung aus Geschichte und exquisite Aromen.

Geschichte und Herstellung

Benannt nach der Region Cap Corse, wurde dieser Likörwein von Louis Napoleon Mattei entwickelt und basiert auf einer langjährigen Tradition der Destillerie SA LA Destillerie Cap Corse Mattei. Der Cap Corse Quinquina Rouge verwendet hochwertigen Mistelle, einen Likörwein, der aus Traubenmost gewonnen wird, und ist angereichert mit Chinarinde, die dem Getränk seine charakteristische Bitterkeit verleiht. Diese traditionelle Rezeptur verleiht dem Likörwein seine einzigartigen Aromen und hat den Cap Corse Rouge besonders in den 1920er Jahren zu einem beliebten Getränk gemacht.

Geschmack und Aroma

Der Mattei Cap Corse Quinquina Rouge besticht durch einen komplexen Duft von fruchtigen und floralen Noten. Aromen von Pflaumen, dunklen Kirschen und leicht würzigen Nuancen entfalten sich am Gaumen, ergänzt durch die Bitterkeit der Chinarinde. Die süßen Noten von Schokolade, Mocca und Vanille machen den Geschmack vollmundig und samtig. Der Nachhall ist lang und würzig, mit einem Hauch von Amarena-Kirschen.

Empfohlene Verwendung

  • Ideal als Aperitif pur oder auf Eis serviert.
  • Perfekt für die Zubereitung von Cocktails, zum Beispiel als Alternative zu Campari oder Wermut in klassischen Drinks wie dem Negroni.
  • Auch in Kombination mit Tonic Water für einen erfrischenden Cap Mattei Rouge Tonic: 6 cl Mattei Cap Corse Rouge Aperitif au Quinquina Le Seul Vrai mit 12 cl Tonic Water in einem Glas mit Eiswürfeln mischen und mit einer Orangenscheibe garnieren.

Flasche und Verschluss

Der Likörwein wird in einer eleganten Flasche mit Naturkork-Verschluss präsentiert. Die Flasche ist ein echter Hingucker und spiegelt die historische und hochwertige Produktion des Cap Corse wider.

Der Mattei Cap Corse Quinquina Rouge ist nicht nur ein hervorragender Aperitif für besondere Anlässe, sondern auch eine exzellente Wahl für Genießer, die auf der Suche nach einem einzigartigen Geschmackserlebnis sind. Seine reichhaltigen Aromen und die traditionelle Herstellung machen ihn zu einem besonderen Highlight für jede Sammlung.



  • Name: Mattei Le Seul Vrai Cap Corse Aperitif au Quinquina Rouge
  • Verkehrsbezeichnung: Wein-Aperitif
  • Alkoholgehalt: 15% vol
  • Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,75 Liter
  • Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.
  • Allergene: enthält Sulfite und Nüsse
  • Ursprungsland: Frankreich
  • Lebensmittelunternehmer: CAP Corse Mattei, 15 Boulevard du General de Gaulle, 20200 Bastia, Frankreich
  • Versandkostenfrei: Ab 6 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).
Land: Frankreich
Neu: Neu bei Conalco

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