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Alpestre - Ein Destillat aus Tradition und Natur

Der Alpestre 4 Jahre 34 Kräuter-Spirituose ist eine erlesene Spirituose, die durch eine meisterhafte Verbindung aus Tradition und Natürlichkeit besticht. Geboren aus dem Wissen und der Leidenschaft vergangener Zeiten, wird dieser Schnaps in Italien hergestellt und spiegelt ein tiefes Erbe der Destillationskunst wider.

Der historische Hintergrund

Der Ursprung des Alpestre reicht zurück bis ins Jahr 1857, als ein Maristenbruder in Frankreich das Originalrezept entwickelte. Diese Formel, die für ihre aromatische Vielfalt und Tiefe bekannt ist, fand später ihren Weg nach Italien, wo sie heute von der OnestiGroup weitergeführt wird. Die Geschichte des Alpestre ist geprägt von einer tiefen Wertschätzung für die natürliche Vielfalt der Alpenkräuter und einer unerschütterlichen Hingabe zur Bewahrung dieser alten Rezeptur.

Der Herstellungsprozess

Der Alpestre wird aus einer sorgfältigen Auswahl von 34 Alpenkräutern hergestellt. Diese Kräuter werden zunächst mazeriert und anschließend destilliert, um die reichen und komplexen Aromen freizusetzen, die Alpestre so besonders machen. Nach der Destillation reift der Likör mindestens vier Jahre lang in Fässern aus slawonischer Eiche. Dieser Reifungsprozess in speziell ausgewählten Eichenfässern verleiht Alpestre sein unverwechselbares Aroma und seine goldgelbe Farbe. Es werden keine künstlichen Zusätze oder Farbstoffe verwendet, was die Reinheit und Qualität des Endprodukts sicherstellt.

Das Geschmacksprofil

Alpestre verführt mit einem intensiven, doch milden Aroma, das durch die natürlichen Kräuter hervorgerufen wird. Die Balance aus Süße, Säure und einer angenehmen Bitterkeit mündet in einem harmonischen Finish, das sowohl pur als auch on the Rocks begeistert. Die Aromen von Thymian, Lavendel und Minze sind deutlich spürbar und werden durch subtilere Noten von Kamille und Melisse ergänzt, die zusammen ein Geschmackserlebnis bieten, das sowohl erfrischend als auch beruhigend wirkt. Dieses komplexe und doch ausgewogene Geschmacksprofil macht den Alpestre zu einer Spirituose, die in keiner Sammlung fehlen darf und die Essenz der Alpen in jedem Schluck einfängt.

Serviervorschlag: Alpestre Mule

Der "Alpestre Mule" ist ein klassisches Beispiel für die Verwendung von Alpestre 4 Jahre 34 Kräuter-Spirituose in einem Cocktail. Diese Zubereitung kombiniert die kräuterreichen Noten von Alpestre mit der Frische von Ginger Beer und Limette, was zu einem erfrischenden und aromatischen Getränk führt. Die einfache Anleitung dafür lautet: Füllen Sie ein hohes Glas mit Eis, geben Sie 5 cl Alpestre hinzu, fügen Sie 10 cl Ginger Beer hinzu, drücken Sie einen frischen Limettensaft darüber und rühren Sie leicht um. Garnieren Sie das Getränk schließlich mit einer Scheibe Limette und servieren Sie es sofort. Dieser Cocktail unterstreicht die vielfältigen Einsatzmöglichkeiten von Alpestre.

Serviervorschlag: Der Arquebuse Cocktail

Der Arquebuse Cocktail ist eine perfekte Demonstration der Vielseitigkeit von Alpestre in der Mixologie. Dieser Cocktail kombiniert die robusten Kräuternoten von Alpestre mit der Süße exotischer Früchte zu einem erfrischenden und aromatischen Erlebnis. Für die Zubereitung werden 4,5 cl Alpestre, 1,5 cl Bitter Alpestre, 2,5 cl Passionsfruchtpüree, 1,5 cl Limettensaft und 6 cl Ananassaft benötigt. Alle Zutaten werden in einem Shaker kräftig geschüttelt und anschließend in ein Collins-Glas gefüllt. Als Dekoration dient eine Limettenscheibe, die dem Drink eine zitrusfrische Note verleiht und das Aroma perfekt abrundet.

Die kulinarische Verwendung

Alpestre 4 Jahre 34 Kräuter-Spirituose ist nicht nur ein exzellenter Digestif, sondern auch eine vielseitige Zutat in der gehobenen Gastronomie. Seine robusten Kräuteraromen verleihen sowohl warmen Getränken als auch raffinierten Cocktails eine besondere Note. In der kreativen Bar-Mixologie findet Alpestre ebenfalls seinen Platz, wo er oft als Basis für innovative Cocktails verwendet wird.

Die kulturelle Bedeutung

OnestiGroup hat es geschafft, die traditionelle Herstellung des Alpestre zu bewahren und gleichzeitig moderne Akzente zu setzen. Die Einhaltung der historischen Rezeptur garantiert die Authentizität des Geschmacks, während innovative Ansätze in der Produktentwicklung sicherstellen, dass Alpestre auch in der heutigen Zeit seine Relevanz behält. Dieser Spagat zwischen Tradition und Innovation spiegelt sich in der stetigen Entwicklung neuer Produkte und Geschmacksrichtungen wider, die alle auf dem klassischen Alpestre basieren, jedoch mit neuen, spannenden Aromen experimentieren.

Alpestre zeichnet sich durch seinen Einsatz von ausschließlich natürlichen Zutaten aus. Die 34 sorgfältig ausgewählten Alpenkräuter werden ohne künstliche Zusätze oder Zucker verarbeitet. Diese Verpflichtung zu reinen Inhaltsstoffen spiegelt das Engagement für Nachhaltigkeit und Umweltschutz wider. Durch die Nutzung von natürlichen Ressourcen und traditionellen Methoden betont Alpestre die Bedeutung von umweltbewusster Produktion in der Spirituosenindustrie.

Fazit

Alpestre 4 Jahre 34 Kräuter-Spirituose ist mehr als nur ein Getränk; er ist das Ergebnis jahrhundertelanger Tradition und handwerklicher Perfektion. Die Verbindung aus historischer Rezeptur, nachhaltiger Herstellung und vielfältiger Einsetzbarkeit macht Alpestre zu einer einzigartigen Ergänzung für jede Sammlung von Spirituosen. Mit seiner tiefen Aromatik und der reinen, unverfälschten Qualität bietet Alpestre ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.



  • Name: Alpestre 4 Jahre 34 Kräuter-Spirituose
  • Verkehrsbezeichnung: Spirituose
  • Alkoholgehalt: 44% vol
  • Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 Liter
  • Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.
  • Ursprungsland: Italien
  • Lebensmittelunternehmer: OnestiGroup S.p.A., Via Toscana 5/7, Fiorenzuola d'Arda (PC), Italien
  • Versandkostenfrei: Ab 4 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).
  • Verknüpfte EAN-Codes: 8052744870014
Land: Italien
4.9 /5

4.93 von 5 Sternen


10 von 69 Bewertungen


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Ein zufriedener Kunde sagt

3. Januar 2023 12:35

Kenne den alpestre seit 1966 und

Kenne den alpestre seit 1966 und habe mir von urlauben in südtirol jeweils welchen mitgebracht. In brd wird er in spirituoseläden nicht angeboten. Habe jetzt über internet firma canolco gefunden und somit eine zuverlässige einkaufsmöglichkeiit. Alpestre wird in südtirol etwa zu gleichem preis angeboten.


12. März 2014 19:31

Von: Gast

Hallo, Alpestre ist Heiß getru...

Hallo, Alpestre ist Heiß getrunken mit etwas Zucker einfach Super. Vile Grüße K-U Sp

3. Dezember 2017 10:58

Von: Klaus Schmidt

Unvergleichlich

Ein einzigartiges Getränk, wenn man Kräuter mag, große klasse auch zwischendurch und nach dem Essen. Mit nichts vergleichbar!

17. September 2021 15:52

Von: Shopkunde

Die Norditaliener können es!

Nichts Vergleichbares nördlich der Alpen

verifizierter Kauf

4. März 2022 11:28

Von: Dieter S.

Hier passt alles

Einfache Bestellung. Schnelle Lieferung. Ware transportsicher verpackt. Preis-/Leistungsverhältnis sehr gut.

verifizierter Kauf

31. Oktober 2022 12:40

Von: Klaus S.

Preis Leistung gut, Sehr guter Kräuter Schnaps

Preis Leistung gut, Sehr guter Kräuter Schnaps

verifizierter Kauf

6. Januar 2023 21:21

Von: Shopkunde

Wir haben ihn seit Jahren immer im Haus

Einfach gute Qualität!

verifizierter Kauf

20. Januar 2024 20:58

Von: Shopkunde

Einer der besten Digestifs, die ich kenne.

Einer der besten Digestifs, die ich kenne. Leider ist er in D recht unbekannt.

verifizierter Kauf

1. Juli 2024 10:46

Von: Shopkunde

Das war ein Geschenk für einen Liebhaber

Das war ein Geschenk für einen Liebhaber dieses Getränks. Ich wusste, dass ich mit dem Kauf nichts falsch machen konnte. Augenscheinlich von außen entsprach die Lieferung voll und ganz den Erwartungen .... und es ging schnell! Gerne wieder.

verifizierter Kauf

23. April 2014 17:44

Von: Gast

Kennen gelernt in Südtirol, se...

Kennen gelernt in Südtirol, seitdem ein leidenschaftlicher , anstatt Espresso, Trinker nach dem Essen. Einfach Genial. Liebe Grüße aus dem Ahrtal A.S.

7. August 2018 21:09

Von: MarMUC

Nachtrag zu Alpestre

Vor kurzem war ich im Biergarten Sachsenklemme bei Sterzing und da gab es den Spritz Aperol mit einem Schuss Alpestre. Ich habs's noch nicht probiert, wäre aber mal einen Versuch wert! Wer kennt das?