Andalö Sanddornlikör - 0,7L 15% vol

Der Zauber des Nordens in einer Flasche

Andalö Sanddornlikör, ein Produkt von Waldemar Behn aus Eckernförde, Deutschland, fängt die Essenz der nordischen Landschaft in jeder Flasche ein. Dieser Likör zeichnet sich durch seinen einzigartigen Geschmack und seine Herstellung aus den berühmten Sanddornbeeren, die in den küstennahen Regionen Norddeutschlands gedeihen, aus. Bekannt für seine fruchtig-frische Note, verkörpert Andalö das nordische Lebensgefühl und bringt ein Stück nordische Tradition in die Gläser seiner Genießer.

Der historische Hintergrund

Sanddorn, oft als das "Gold des Nordens" bezeichnet, ist die zentrale Zutat des Andalö Likörs. Diese Beerenart ist in den Küstenregionen Norddeutschlands und Skandinaviens beheimatet, wo sie aufgrund ihres hohen Vitamin-C-Gehalts und ihrer Widerstandsfähigkeit gegen raue Klimabedingungen geschätzt wird. In der lokalen Kultur werden Sanddornbeeren traditionell zur Stärkung und als Heilmittel verwendet, was sie zu einem wichtigen Bestandteil der regionalen Naturheilkunde macht. Ihre Nutzung reicht von der Küche bis zur Kosmetik, was ihre Vielseitigkeit und Beliebtheit unterstreicht.

Der Herstellungsprozess

Bei der Herstellung des Andalö Sanddornlikörs wird ein spezielles Verfahren der Kaltextraktion angewendet. Dieses schonende Verfahren ermöglicht es, das volle Aroma und die lebendigen Farben der Sanddornbeeren zu extrahieren, ohne die empfindlichen Geschmacksnoten zu beschädigen. Der Extrakt wird dann sorgfältig mit einem hochwertigen Alkohol gemischt, um die feine Likörgrundlage zu schaffen. Diese Methode stellt sicher, dass jeder Schluck Andalö das wahre Wesen des Sanddorns widerspiegelt.

Das Geschmacksprofil

Andalö verzaubert mit einer perfekten Balance aus Süße und Säure, die typisch für Sanddorn ist. Der Likör besticht durch seine intensive Farbe und sein komplexes Aroma, das Noten von Zitrusfrüchten und eine leichte, erfrischende Säure umfasst. Die natürliche Süße des Sanddorns wird durch die Säure ausgeglichen, was Andalö zu einem ausgezeichneten Aperitif macht. Diese Geschmackskombination macht den Likör nicht nur pur ein Genuss, sondern auch eine hervorragende Basis für verschiedene Cocktails.

Serviervorschlag: Andalö Spritz

Einer der beliebtesten Wege, Andalö Sanddornlikör zu genießen, ist der Andalö Spritz – ein erfrischender Cocktail, der ideal für warme Sommerabende ist. Für die Zubereitung benötigen Sie 4 cl Andalö, 6 cl Prosecco, einen Spritzer Soda, eine Orangenscheibe zur Garnierung und Eiswürfel. Beginnen Sie damit, die Eiswürfel in ein großes Weinglas zu geben. Gießen Sie dann den Andalö und den Prosecco darüber. Fügen Sie einen Spritzer Soda hinzu, um die spritzige Note zu verstärken, und garnieren Sie das Getränk mit einer frischen Orangenscheibe. Diese einfache, aber elegante Zubereitung macht den Andalö Spritz zu einem perfekten Aperitif oder Begleiter zu leichten Sommergerichten.

Die kulinarische Verwendung

Andalö Sanddornlikör zeichnet sich durch seine Vielseitigkeit aus, die es ermöglicht, ihn in einer Vielzahl von Getränken zu verwenden. Neben dem klassischen Andalö-Spritz lässt sich der Likör hervorragend in innovativen Cocktails, die die Frische und Fruchtigkeit des Sanddorns hervorheben, einsetzen. Kunden und Bartender experimentieren gerne mit Andalö, um neue Rezeptkreationen zu entwickeln, die den einzigartigen Charakter des Likörs in den Vordergrund stellen. Diese Flexibilität macht Andalö zu einem beliebten Bestandteil von Cocktailkarten und zu einem Highlight in der kreativen Getränkezubereitung.

Die kulinarische Verwendung

Andalö Sanddornlikör zeichnet sich durch seine Vielseitigkeit aus, die es ermöglicht, ihn in einer Vielzahl von Getränken zu verwenden. Neben dem klassischen Andalö-Spritz lässt sich der Likör hervorragend in innovativen Cocktails, die die Frische und Fruchtigkeit des Sanddorns hervorheben, einsetzen. Kunden und Bartender experimentieren gerne mit Andalö, um neue Rezeptkreationen zu entwickeln, die den einzigartigen Charakter des Likörs in den Vordergrund stellen. Diese Flexibilität macht Andalö zu einem beliebten Bestandteil von Cocktailkarten und zu einem Highlight in der kreativen Getränkezubereitung.

Die kulturelle Bedeutung

Um die Qualität und Frische des Likörs zu bewahren, verwendet Andalö eine spezielle Lichtschutzflasche. Diese blickdichte Verpackung ist entscheidend, da Sanddornprodukte sehr lichtempfindlich sind und durch direkte Sonneneinstrahlung an Qualität verlieren können. Diese umweltbewusste Verpackung schützt nicht nur den Inhalt, sondern trägt auch zur langanhaltenden Qualität des Likörs bei, indem sie die reichen, natürlichen Aromen des Sanddorns konserviert.

Fazit

Andalö Sanddornlikör bietet eine einzigartige Kombination aus Tradition, exzellentem Geschmack und Vielseitigkeit, die ihn von anderen Likören unterscheidet. Er ist nicht nur pur ein Genuss, sondern bereichert auch eine Vielzahl von Cocktails mit seinem charakteristischen Geschmacksprofil. Die positive Resonanz von Kunden unterstreicht die hohe Qualität und den Genusswert von Andalö, der als Aperitif oder in kreativen Cocktailkreationen das ganze Jahr über Freude bereitet. Andalö bleibt ein geschätzter Bestandteil der Getränkekultur und ein Symbol für Lebensfreude und Genuss.

• Name: Andalö Sanddornlikör
• Verkehrsbezeichnung: Likör
• Alkoholgehalt: 15% vol
• Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 Liter
• Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.
• Zusatzstoffe: mit Farbstoff
• Ursprungsland: Deutschland
• Lebensmittelunternehmer: Waldemar Behn GmbH, Kadekerweg 2, 24340 Eckernförde, Deutschland
• Versandkostenfrei: Ab 10 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).
• Verknüpfte EAN-Codes: 4004752200202