Bigallet China China - 0,5L 40% vol
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- Marke: Bigallet
- hergestellt in den französischen Alpen
- traditionelles Rezept seit 1872
- intensive Aromen von Orangenschalen
- verfeinert mit Kräutern und Gewürzen
- ideal für Cocktails oder puren Genuss
- Weitere Produktdetails (LMIV)
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Bigallet China China – französischer Likör mit Charakter
Bigallet China China ist ein traditionsreicher Likör aus den französischen Alpen, der seit 1872 nach bewährtem Rezept hergestellt wird. Die Destillerie Bigallet steht für handwerkliche Qualität und eine tiefe Verwurzelung in der französischen Likörtradition. Mit 40 % vol. Alkohol und in der kompakten 0,5-Liter-Flasche erhältlich, bietet dieser Likör eine außergewöhnliche Balance aus Süße und Bitterkeit.
Herkunft und Herstellung
Hergestellt wird Bigallet China China in der Region Isère in einem aufwendigen Verfahren. Eine Mischung aus süßen und bitteren Orangenschalen wird in Alkohol mazeriert und anschließend in traditionellen Alambic-Brennblasen destilliert. Ergänzt wird das Aroma durch ausgesuchte Kräuter und Gewürze wie Chinin, Enzian und Anis. Ein Hauch Karamell rundet das Gesamtbild geschmacklich wie optisch ab.
Geschmackserlebnis mit Bigallet China China
Im Geschmack präsentiert sich der Likör mit intensiven Noten von Orangenschalen, begleitet von einer harmonischen Kräuterwürze. Die bittersüße Aromatik wird durch würzige Akzente wie Zimt, Nelken und Pfeffer ergänzt. Das Ergebnis ist ein vielschichtiger, komplexer Likör mit langem, angenehmem Abgang – ideal für Genießer und Liebhaber aromatischer Spirituosen.
Vielseitige Einsatzmöglichkeiten
Ob pur, auf Eis oder als raffinierte Zutat in Cocktails – Bigallet China China zeigt sich vielseitig. Besonders in Drinks wie dem "China-China Choo Choo" oder als Abwandlung eines klassischen Negroni sorgt er für Tiefe und Charakter. Auch in Kombination mit Tonic oder Calvados entfaltet der Likör sein volles Potenzial.
Bigallet China China – eine Bereicherung für jede Hausbar
Bigallet China China steht für französische Handwerkskunst und fein abgestimmte Aromen. Als Digestif, Aperitif oder Cocktailzutat überzeugt er durch seine Herkunft, die hochwertige Verarbeitung und das unverwechselbare Geschmacksprofil. Ein Muss für Spirituosenliebhaber, die Wert auf Qualität und Tradition legen.
- Name: Bigallet China China
- Verkehrsbezeichnung: Likör
- Alkoholgehalt: 40% vol
- Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,5 Liter
- Zutaten: Alkohol, Zucker, Glucose, Wasser, Orangendestillate, Pflanzenextrakte, Farbstoff: E150
- Zusatzstoffe: mit Farbstoff
- Ursprungsland: Frankreich
- Lebensmittelunternehmer: Bigallet SAS, 440 rue de la Gare, 38730 Virieu-sur-Bourbe (France)
- Versandkostenfrei: Ab 7 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).
- Verknüpfte EAN-Codes: 3336770001082
| Geschmack: | Orange |
|---|---|
| Land: | Frankreich |
3 Bewertungen
4. März 2025 20:36
Likör für Fortgeschrittene
Der für mich bisher unbekannte Bitter erinnerte von der Beschreibung an eine alte Martini (Marke)-Variante mit Chinarinde. Ich bin froh ihn bestellt zu haben. Pur eine tolle Balance zwischen bitter und süß, wobei das Pendel eher Richtung süß ausschlägt. Trotz der 40% eher mild und harmonisch, das Orangen(schalen)-Aroma ist ein feiner Begleiter.
22. Februar 2017 18:03
Ein ganz feiner Bitterlikör
Grob gesagt schmeckt der China von Bigallet wie eine Mischung aus Kräuter- und Orangenlikör. Bei Süße und auch bei der Bitterkeit hält sich das Produkt trotz des Einsatzes von Chinarinde angenehm zurück. Man muss schon genau hinschmecken, um zu erkennen, was für ein erlesener Tropfen da im Glas ist. Es lohnt sich deshalb unbedingt für die Verköstigung auf ein gutes Nosing-Glas zurückzugreifen. Die einzelnen Kräuter- und Fruchtbestandteile sind ganz hervorragend aufeinander abgestimmt - Harmonie pur. Trotz des des mit 40 Vol % recht hohen Alkoholgehalts fällt auf, wie wenig der Likör alkoholisch schmeckt. Das Potential in Mixdrinks gilt es noch auszuloten. Nur so viel sei verraten: Es ist sehr hoch, eine echte Bereicherung für den ambitionierten Cocktailfreund.
20. Juni 2015 22:20
China Bitter für Cocktail Profis
Der China China Bitter ist aus der modernen erstklassigen Cocktailbar nicht mehr wegzudenken. Der Bitterlikör ist sehr vielseitig einsetzbar und qualitativ erstklassig produziert. Es ist gut, dass das diese lange Zeit sehr schwierig erhältliche Produkt von Bigallet jetzt auch einfach und günstige über den Online-Handel bezogen werden kann.