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Citadelle Reserve Gin - 0,7L 45,2% vol

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Dieser Gin kommt aus Frankreich und gilt als extrem elegant und ausgewogen. Seine Heimat ist die berühmte Region Cognac, wo er in Eichenfässern seine Ruhezeit verbrachte. Der Gin wird mit 22 verschiedenen Ingredienzien hergestellt, wobei er durch die Lagerung im Fass ein zartes Aroma von Vanille und Nuancen von Zimt, Zitrus und Wacholder hat.
Das berühmte Cognac-Haus Ferrand, im Besitz von Alexandre Gabriel, stellt nicht nur Cognac her. Denn der Inhaber hat auch ein Faible für andere Spirituosen, weshalb er auch 1989 beschloss, diesen Gin zu kreieren.
Die Fasslagerung von Gin ist unüblich geworden und erst in jüngster Vergangenheit haben die Destilleure wieder damit begonnen. Schon vor 100 Jahren war dies üblich, denn damals hatte man den Gin in Fässer abgefüllt, um diesen besser transportieren zu können. Erst heute wird der Geschmack des Gins durch die Lagerung besser, da speziell ausgewählte Fässer dafür genutzt werden.
Die Lagerung des Citadelle Reserve Gins erfolgt seit dem Jahr 2013 nach dem Solera Verfahren, welches aus der Sherry-und Wein-Herstellung bekannt ist. Dieses Reifeverfahren, bei dem befüllte Eichenfässer übereinander gestapelt werden, hat ganz besonderes Vorzüge. Es wird immer nur ein Teil der untersten Reihe abgefüllt und der Inhalt der nächsthöher liegenden Fässer nachgefüllt. So entsteht ein Verschnitt verschiedener Altersstufen. Dafür werden Eichefässer verwendet, die das Beste jedes Jahrgangs zu Tage befördern: süße Vanillenoten durch amerikanische Eiche, Tiefe und Eleganz durch ehemalige Brandy-Fässer und die blumigen Töne des Pineau de Charente.

  • Name: Citadelle Reserve Gin
  • Verkehrsbezeichnung: Gin
  • Alkoholgehalt: 45,2% vol
  • Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 Liter
  • Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.
  • Ursprungsland: Frankreich
  • Lebensmittelunternehmer: Cognac Ferrand Deutschland GmbH, Sundernallee 75, 58636 Iserlohn, Deutschland
  • Versandkostenfrei: Ab 3 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).
  • Verknüpfte EAN-Codes: 3460410529428
Land: Frankreich
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1 Bewertung

17. Februar 2023 16:57

Von: Michael B.

Ein wirklich sehr guter Gin zum solo

Ein wirklich sehr guter Gin zum solo genießen. Die Reifung in Cognacfässern gibt ihm einen unvergleichlichen Charakter.

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