Dauphin VSOP Calvados - 0,7L 40% vol

Entdecken Sie den Dauphin VSOP Calvados

Der Dauphin VSOP Calvados ist ein herausragender Apfelbrand aus der malerischen Region Pays d'Auge in der Normandie, Frankreich. Hergestellt von der Destillerie Normande du CALVADOS DAUPHIN, vereint dieser edle Tropfen die jahrhundertealte Tradition der Calvados-Produktion mit höchster Qualität. Die sorgfältig ausgewählten Äpfel werden nach der Fermentation des Cidres in kleinen Kupferbrennblasen einer doppelten Destillation unterzogen. Anschließend reift der Calvados mindestens vier Jahre in Eichenfässern, wodurch er ein reichhaltiges, komplexes Aroma und bemerkenswerte Tiefe erhält. Dieser Apfelbrand spiegelt sowohl die Handwerkskunst als auch das Erbe der Region wider und gilt als exquisites Beispiel für den traditionellen französischen Apfelbrand.

Herstellung und Herkunft

Der Dauphin VSOP Calvados ist ein herausragender Obstbrand aus Coquainvilliers, im Herzen der Normandie, einem Gebiet, das für seine reichen Obstgärten bekannt ist. Die Äpfel, vor allem bittersüße Sorten, werden sorgfältig ausgewählt und in einem idealen Klima geerntet, das ihre Aromen perfekt zur Entfaltung bringt. Nach dem Pressen und der Fermentation des Apfelsaftes erfolgt die doppelte Destillation in handgefertigten Kupferbrennblasen, die für die Reinheit und Aromatik des Calvados entscheidend ist. Anschließend reift der Calvados in Eichenholzfässern, teils in ehemaligen Weinfässern, was ihm nicht nur seine goldene Farbe verleiht, sondern auch komplexe Geschmacksnoten hinzufügt. Jeder Schluck des Dauphin VSOP erzählt von der traditionellen Handwerkskunst und der sorgfältigen Überwachung jedes Produktionsschrittes, was sich in der geschätzten Komplexität und dem unverwechselbaren Charakter dieses edlen Tropfens widerspiegelt.

Das Geschmacksprofil

Der Dauphin VSOP Calvados präsentiert ein vielschichtiges Geschmacksprofil, das von intensiven Aromen reifer Äpfel geprägt ist, ergänzt durch subtile Holz- und Vanillenoten. Beim Genuss entfaltet sich eine harmonische Balance zwischen der natürlichen Süße der Äpfel und einer herben Frische, die durch die Reifung in Eichenfässern eine angenehme Tiefe erhält. Die Textur ist weich und rund, mit einem langanhaltenden, fruchtigen Nachklang, der das Erlebnis vollendet. Ergänzt durch feine Würze und sanfte Holztöne, bietet der Calvados ein reichhaltiges, elegantes Apfelbouquet. Diese geschmackliche Komplexität macht ihn sowohl als hervorragenden Digestif als auch als vielseitige Zutat in raffinierten Cocktails oder gehobenen Gerichten zu einem echten Genuss.

Die kulinarische Verwendung

Der Dauphin VSOP Calvados ist äußerst vielseitig in der Verwendung, sowohl pur als auch als raffinierte Zutat in Cocktails. Pur genossen, ideal bei einer Trinktemperatur von 14-16°C, entfaltet er sein volles Aroma. Als Basis für klassische Cocktails wie den Calvados Sour oder innovative Eigenkreationen bringt er eine elegante Apfelnote in die Drinks. Darüber hinaus findet er auch in der Küche Anwendung, indem er Saucen und Desserts eine fruchtige Tiefe verleiht oder zum Flambieren verwendet wird. Diese Vielseitigkeit und der reiche Geschmack machen ihn zu einem geschätzten Bestandteil sowohl bei Cocktail-Liebhabern als auch in der gehobenen Gastronomie. Unabhängig von der Zubereitungsart bleibt der Dauphin VSOP Calvados ein herausragender Vertreter der französischen Destillierkunst.

Nachhaltigkeit und Design

Dauphin legt großen Wert auf Nachhaltigkeit, was sich in der Auswahl der Zutaten und der Produktionstechniken widerspiegelt. Die Flasche selbst präsentiert sich in einem eleganten Design, das sowohl modern als auch respektvoll gegenüber der langen Tradition des Calvados-Herstellens ist. Dies macht Dauphin VSOP Calvados nicht nur zu einem Genuss für den Gaumen, sondern auch zu einem ästhetischen Highlight in jeder Bar.

Fazit

Der Dauphin VSOP Calvados ist weit mehr als ein Getränk; er repräsentiert die französische Brennkunst und die reiche Geschichte der Normandie. Mit seinem vollmundigen Geschmack und der Vielseitigkeit in der Verwendung bietet er ein außergewöhnliches Trinkerlebnis, das sowohl Kenner als auch Neuentdecker anspricht. Jeder Schluck dieses edlen Tropfens lässt die Passion und die Tradition spüren, die in seiner Herstellung stecken, und macht ihn zu einem Must-have für Liebhaber feiner Brände. Ob als Digestif oder als Teil eines festlichen Cocktails, der Dauphin VSOP Calvados fängt die Essenz der Normandie ein und verspricht ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das jeden Anlass besonders macht. Seine ausgezeichnete Qualität und das reichhaltige Aroma spiegeln das Erbe und die Handwerkskunst seiner Hersteller wider und laden dazu ein, die Kunst des Calvados zu entdecken.

• Name: Dauphin VSOP Calvados
• Verkehrsbezeichnung: Brand aus Apfelwein und Brand aus Birnenwein
• Geografische Angabe: Calvados
• Alkoholgehalt: 40% vol
• Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 Liter
• Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.
• Ursprungsland: Frankreich
• Lebensmittelunternehmer: Eggers & Franke GmbH, Speicher 1, Konsul-Smidt-Straße 8 J, 28217 Bremen, Deutschland
• Versandkostenfrei: Ab 6 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).
• Verknüpfte EAN-Codes: 4002859254616