Fonseca Bin No. 27 Port - 0,75L 20% vol
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Inhalt:
0.75 l
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Artikelnummer:
29659
- Marke: Fonseca
- edelsüßer Portwein aus der Douro-Region mit opulentem Fruchtaroma
- perfekte Trinkreife passt ideal als Aperitif oder zu einer Auswahl an Käse als Dessertwein
- wird seit 1972 in unveränderter Weise ausgebaut und abgefüllt
- mit Noten von Brombeeren, schwarzer Johannisbeere , Kirschen und Pflaumen
- am Gaumen sehr rund, sanftig weiche Aromen mit einem langen Abgang
Portwein (geschützte geografische Angabe)
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Fonseca Bin No. 27 Portwein: Der Geheimtipp für Kenner
Der Fonseca Bin No. 27 ist ein Portwein, der die Herzen von Genießern weltweit erobert hat. Er zeichnet sich durch seinen außergewöhnlichen Stil aus, der an hochwertige Vintage Ports erinnert, jedoch zu einem Bruchteil des Preises erhältlich ist. Dieser bemerkenswerte Wein wurde vor 40 Jahren in Großbritannien eingeführt, zu einer Zeit, als der Portmarkt tiefgreifende Veränderungen erlebte. Die Verbraucher suchten nach raffinierteren und vielseitigeren Weinen, die sowohl allein als auch zu Mahlzeiten genossen werden konnten, anstatt sich auf einfache, junge Ports zu beschränken.
Die Komplexität und reichhaltige Fruchtigkeit der Vintage Ports erfreuten sich großer Beliebtheit, aber dieser Stil war für den alltäglichen Genuss schlicht zu kostspielig. Das Schwesterhaus von Fonseca, Taylor Fladgate, reagierte auf diese Nachfrage mit der erfolgreichen Einführung des Late Bottled Vintage (LBV) Port, der den Charakter eines Vintage Ports ohne das gleiche Alterungspotenzial aufwies.
Fonseca verfolgte jedoch eine andere Strategie. Das Haus erkannte, dass keine andere Marke in der Lage war, die opulente Fruchtigkeit zu erreichen, die die Vintage Ports von Fonseca so beliebt machte. Daher wurde 1972 der Bin No. 27 Portwein kreiert, der die großartige Fruchtqualität mit einer früheren Trinkreife kombinierte.
Der Bin No. 27 war ein sofortiger Erfolg und wurde innerhalb von fünf Jahren in fast dreißig Ländern weltweit verkauft. Bis heute wird dieser Portwein aus sorgfältig ausgewählten Reserve Ports komponiert, darunter Trauben von Fonsecas eigenen Weinbergen und von unabhängigen Landwirten, mit denen das Unternehmen enge Beziehungen pflegt. Diese Weine reifen in großen, gebrauchten Eichenfässern, um ihnen Geschmeidigkeit und Komplexität zu verleihen, während sie gleichzeitig ihren intensiven und lebendigen Fruchtcharakter bewahren. Der Bin No. 27 steht Vintage Ports in kaum etwas nach.
Verkostungserlebnis: Im Glas zeigt der Fonseca Bin No. 27 eine tiefdunkle rubinrote Farbe. Die Nase offenbart intensive Aromen von reifen Brombeeren, Cassis, Kirschen und Pflaumen, die von subtilen Gewürznoten begleitet werden. Am Gaumen ist dieser Port voll und rund mit einer klaren, samtigen Textur, die von kräftigen, mundfüllenden Tanninen ausgeglichen wird. Die saftigen Aromen dunkler Früchte halten im langen Abgang an. Dieser Portwein eignet sich hervorragend für klassische Käse-Pairings, passt aber auch perfekt zu Desserts mit dunkler Schokolade oder Beerenobst.
Der Fonseca Bin No. 27 ist ein Geheimtipp für Kenner, der das Beste aus der Vintage Port-Tradition in einem erschwinglichen und zugänglichen Format bietet.
Der Fonseca Bin No. 27 ist ein Portwein, der die Herzen von Genießern weltweit erobert hat. Er zeichnet sich durch seinen außergewöhnlichen Stil aus, der an hochwertige Vintage Ports erinnert, jedoch zu einem Bruchteil des Preises erhältlich ist. Dieser bemerkenswerte Wein wurde vor 40 Jahren in Großbritannien eingeführt, zu einer Zeit, als der Portmarkt tiefgreifende Veränderungen erlebte. Die Verbraucher suchten nach raffinierteren und vielseitigeren Weinen, die sowohl allein als auch zu Mahlzeiten genossen werden konnten, anstatt sich auf einfache, junge Ports zu beschränken.
Die Komplexität und reichhaltige Fruchtigkeit der Vintage Ports erfreuten sich großer Beliebtheit, aber dieser Stil war für den alltäglichen Genuss schlicht zu kostspielig. Das Schwesterhaus von Fonseca, Taylor Fladgate, reagierte auf diese Nachfrage mit der erfolgreichen Einführung des Late Bottled Vintage (LBV) Port, der den Charakter eines Vintage Ports ohne das gleiche Alterungspotenzial aufwies.
Fonseca verfolgte jedoch eine andere Strategie. Das Haus erkannte, dass keine andere Marke in der Lage war, die opulente Fruchtigkeit zu erreichen, die die Vintage Ports von Fonseca so beliebt machte. Daher wurde 1972 der Bin No. 27 Portwein kreiert, der die großartige Fruchtqualität mit einer früheren Trinkreife kombinierte.
Der Bin No. 27 war ein sofortiger Erfolg und wurde innerhalb von fünf Jahren in fast dreißig Ländern weltweit verkauft. Bis heute wird dieser Portwein aus sorgfältig ausgewählten Reserve Ports komponiert, darunter Trauben von Fonsecas eigenen Weinbergen und von unabhängigen Landwirten, mit denen das Unternehmen enge Beziehungen pflegt. Diese Weine reifen in großen, gebrauchten Eichenfässern, um ihnen Geschmeidigkeit und Komplexität zu verleihen, während sie gleichzeitig ihren intensiven und lebendigen Fruchtcharakter bewahren. Der Bin No. 27 steht Vintage Ports in kaum etwas nach.
Verkostungserlebnis: Im Glas zeigt der Fonseca Bin No. 27 eine tiefdunkle rubinrote Farbe. Die Nase offenbart intensive Aromen von reifen Brombeeren, Cassis, Kirschen und Pflaumen, die von subtilen Gewürznoten begleitet werden. Am Gaumen ist dieser Port voll und rund mit einer klaren, samtigen Textur, die von kräftigen, mundfüllenden Tanninen ausgeglichen wird. Die saftigen Aromen dunkler Früchte halten im langen Abgang an. Dieser Portwein eignet sich hervorragend für klassische Käse-Pairings, passt aber auch perfekt zu Desserts mit dunkler Schokolade oder Beerenobst.
Der Fonseca Bin No. 27 ist ein Geheimtipp für Kenner, der das Beste aus der Vintage Port-Tradition in einem erschwinglichen und zugänglichen Format bietet.
- Name: Fonseca Bin No. 27 Port
- Verkehrsbezeichnung: Likörwein
- Geografische Angabe: Portwein
- Alkoholgehalt: 20% vol
- Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,75 Liter
- Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.
- Allergene: enthält Sulfite
- Ursprungsland: Portugal
- Lebensmittelunternehmer: Fonseca Port Wine Cellars, Rua do Choupelo 54, 4400-187 Vila Nova de Gaia, Portugal
- Versandkostenfrei: Ab 8 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).
- Verknüpfte EAN-Codes: 5013521100451
| Land: | Portugal |
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