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Der Giffard Egg White Sirup in einer 0,7 Liter Glasflasche ist eine innovative Mischung aus zwei wesentlichen Zutaten: Eiweiß und Rohrzucker. Diese einzigartige Kombination ermöglicht es, Cocktails mit Eiweiß schnell und einfach zu mixen, ohne dass rohes Eiweiß verwendet werden muss. Der Sirup verleiht den Getränken nicht nur den gewünschten Geschmack, sondern auch eine perfekte Textur und einen cremigen Schaum.

Farbe: Klar und leicht trüb.

Nase: Neutral, um den natürlichen Geschmack der Cocktails zu bewahren.

Geschmack: Sanfte Süße des Rohrzuckers, die perfekt mit der Textur des Eiweißes harmoniert.

Verwendungsempfehlung:

  • Cocktails: Der Giffard Egg White Sirup ist ideal für die Zubereitung von klassischen Sour-Cocktails wie Whisky Sour, Pisco Sour, Likör Sours und vielen anderen. Er sorgt für eine samtige Konsistenz und einen stabilen, cremigen Schaum, der die Cocktails perfekt abrundet.
  • Einfache Handhabung: Mit diesem Sirup können Sie schnell und sicher den perfekten Schaum und die ideale Textur erzielen, ohne sich um die hygienischen Bedenken bei der Verwendung von rohem Eiweiß kümmern zu müssen.
  • Vielseitigkeit: Der Egg White Sirup kann auch in anderen Getränken verwendet werden, die eine cremige Konsistenz und eine angenehme Süße erfordern. Experimentieren Sie mit verschiedenen Rezepten und entdecken Sie neue Möglichkeiten.

Mit dem Giffard Egg White Sirup können Sie Sour-Cocktails einfach und schnell zubereiten, ohne auf den vollen Geschmack und die perfekte Textur verzichten zu müssen. Der Sirup ist eine hervorragende Lösung für professionelle Barkeeper und Cocktail-Enthusiasten, die ihren Gästen hochwertige und konsistente Drinks bieten möchten. Probieren Sie den Egg White Sirup aus und erleben Sie die Vorteile dieser innovativen Mischung in Ihren Lieblingscocktails.



  • Name: Giffard Egg White Sirup
  • Verkehrsbezeichnung: Sirup
  • Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 Liter
  • Zutaten: Rohrzuckersirup, Wasser, EIWEISS, Konservierungsmittel E211.
  • Allergene: enthält Eiweiß
  • Zusatzstoffe: mit Konservierungsmittel E211
  • Ursprungsland: Frankreich
  • Lebensmittelunternehmer: GIFFARD, CS 30037, 49241 AVRILLE CEDEX, FRANKREICH
  • Versandkostenfrei: Ab 12 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).
  • Verknüpfte EAN-Codes: 3180290062791

Durchschnittliche
Nährwerte
pro 100 ml
Energie1409 kJ / 337 kcal
Fett<0,1 g
davon:
- gesättigte Fettsäuren0 g
Kohlenhydrate83,6 g
davon:
- Zucker83,6 g
Eiweiß0,62 g
Salz<0,005 g
Geschmack: Ei
Land: Frankreich
4.6 /5

4.63 von 5 Sternen


8 von 8 Bewertungen


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Ein zufriedener Kunde sagt

1. April 2016 18:46

Sehr spezieller Sirup für Sour Cocktails

Praktisch und innovativ, schick und hochwertig. Mit dem Giffard Egg White Sirup kann man allerdings nicht viel mehr machen als Pisco Sour oder andere Sour Cocktails. Aber dafür spart man sich das lästige Ei aufschlagen, was ja auch viel Mühe macht wenn man mal mehr Gäste im Hause hat.

vs.

Ein kritischer Kunde sagt

8. Mai 2024 19:39

Geht so.

Ich hätte mehr erwartet. Das ist Eiweiß und Zucker, nicht nur künstlich bzw. haltbares Eiweiß. Zudem bildet sich weniger Schaum als bei einem normalen Eiweiß.


10. Juni 2024 07:33

Von: Andreas W.

Ideal für Whisky-Sour

Wird im Shaker zusammen mit dem Whisky und Limetten zu einem schönen schaumigen Whiskey-Sour, ideal für jeden, der nicht das Original mit Eiweiß machen möchte.

verifizierter Kauf

1. April 2016 18:46

Von: Rosalinde Ludwig

Sehr spezieller Sirup für Sour Cocktails

Praktisch und innovativ, schick und hochwertig. Mit dem Giffard Egg White Sirup kann man allerdings nicht viel mehr machen als Pisco Sour oder andere Sour Cocktails. Aber dafür spart man sich das lästige Ei aufschlagen, was ja auch viel Mühe macht wenn man mal mehr Gäste im Hause hat.

26. März 2022 13:26

Von: Robin S.

Ein Muss wenn man kein Frischei verwenden mag

Ich kenne nichts vergleichbares. Funktioniert perfekt für sour’s.

verifizierter Kauf

19. April 2022 16:46

Von: Shopkunde

Hervorragend

Hervorragende Qualität! Wir machen unsere Cocktails nur noch damit.

verifizierter Kauf

19. Februar 2023 15:52

Von: Shopkunde

Die ideale Alternative für frische Eiweiß im

Die ideale Alternative für frische Eiweiß im Cocktail.

verifizierter Kauf

2. April 2023 21:42

Von: Frank L.

Sehr toll z.B. für Pisco Sour.

Sehr toll z.B. für Pisco Sour.

verifizierter Kauf

3. Juli 2023 18:40

Von: Georg W.

Geniale Erleichterung

Geniales Produkt, wenn man für seine Sours auf frisches Eiweiß verzichten muss oder will.

verifizierter Kauf

8. Mai 2024 19:39

Von: Timo W.

Geht so.

Ich hätte mehr erwartet. Das ist Eiweiß und Zucker, nicht nur künstlich bzw. haltbares Eiweiß. Zudem bildet sich weniger Schaum als bei einem normalen Eiweiß.

verifizierter Kauf