Jack Daniels Tennessee Whiskey Old No. 7 - 1 Liter 40% vol

Das Erbe von Jack Daniel's Old No. 7

Jack Daniel's Old No. 7 Tennessee Whiskey ist weit mehr als ein einfaches Alkoholgetränk; er ist ein tief verwurzeltes Stück amerikanischer Geschichte und Handwerkskunst. Seit der Gründung der Destillerie im Jahr 1866 durch Jasper Newton "Jack" Daniel in Lynchburg, Tennessee, einem Ort bekannt für seine strenge Alkoholgesetzgebung, hat sich die Marke als ein Symbol für Qualität etabliert. Der Whiskey, bekannt für seinen unverwechselbaren, sanften Geschmack und seine Vielseitigkeit in Cocktails, wird noch heute nach dem ursprünglichen, seit über 150 Jahren nahezu unveränderten Rezept hergestellt. Old No. 7, benannt nach der ursprünglichen Registrierungsnummer der Destillerie, bleibt ein Favorit unter Whiskey-Liebhabern weltweit und verkörpert die Essenz und Tradition der Marke, die sich über mehr als anderthalb Jahrhunderte erstreckt.

Der geschichtliche Hintergrund

Die Geschichte von Jack Daniel's Old No. 7 beginnt im Jahr 1866, als Jasper Newton "Jack" Daniel, der schon in jungen Jahren die Kunst der Whiskeyherstellung erlernte, die erste offiziell registrierte Destillerie in den Vereinigten Staaten in Lynchburg, Tennessee, gründete. Unter der Anleitung von Nearest Green, einem versklavten Afroamerikaner und später ersten Master Distiller der Destillerie, perfektionierte Jack Daniel seine Fertigkeiten in der Whiskey-Herstellung. Diese bedeutsame Partnerschaft trug maßgeblich zum Erfolg und zur Prägung der Persönlichkeit der Marke bei. Heute ist Jack Daniel's eine der bekanntesten Whiskeymarken weltweit, und das Vermächtnis von Jack Daniel ist in jeder Flasche Old No. 7 spürbar, die den einzigartigen Charakter und die Geschichte seiner Gründer reflektiert.

Der Herstellungsprozess

Der Herstellungsprozess von Jack Daniel's Old No. 7 wird maßgeblich durch den charakteristischen "Lincoln County Process" geprägt. Bei diesem Verfahren, das spezifisch für Tennessee Whiskey entwickelt wurde, wird der frisch destillierte Whiskey langsam durch eine dicke Schicht handgefertigter Zuckerahornholzkohle filtriert, bevor er in Fässer gefüllt wird. Diese Methode entfernt Unreinheiten und verleiht dem Whiskey eine unvergleichliche Milde, ohne die reichen Aromen, die während der Fermentation entstanden sind, zu beeinträchtigen. Die Qualität und Konsistenz der Holzkohle wird sorgfältig überwacht, um den einzigartigen Charakter des Whiskeys zu bewahren.

Nachdem der Whiskey diesen Filtrationsprozess durchlaufen hat, wird er in neue, handgefertigte Fässer aus amerikanischer Weißeiche gefüllt. Diese Fässer sind von innen angekohlt, um die Interaktion zwischen dem Holz und dem Whiskey zu maximieren. Dieser Schritt ist entscheidend für die Entwicklung tiefer, reicher Aromen wie Vanille und Karamell sowie einer leichten Rauchigkeit. Der Reifungsprozess in den klimatisch variablen Lagerhäusern von Jack Daniel's wird nicht durch die Zeit, sondern durch den Geschmack bestimmt, wobei der Whiskey je nach Bedarf zwischen verschiedenen Ebenen des Lagerhauses umgelagert wird. Dies gewährleistet eine gleichmäßige Qualität und fördert ein ausgewogenes Geschmacksprofil, das Old No. 7 auszeichnet.

Das Geschmacksprofil

Jack Daniel's Old No. 7 ist bekannt für sein vielschichtiges und reiches Geschmacksprofil, das ihn sowohl bei neuen Whiskeytrinkern als auch bei erfahrenen Kennern beliebt macht. Dieser Whiskey zeichnet sich durch eine perfekte Balance aus Süße, die durch Noten von Mais ergänzt wird, und Holznoten aus. Charakteristisch sind die Aromen von Vanille und Karamell, ergänzt durch eine leichte Rauchigkeit und Töne von geröstetem Holz und Eiche. Diese Geschmackstiefe resultiert aus der Lagerung in handgefertigten, innen angekohlten Fässern aus amerikanischer Weißeiche, die dem Whiskey nicht nur sein unverwechselbares Aroma, sondern auch seine goldene Farbe verleihen.

Der Lincoln County Process, ein Schlüsselelement in der Herstellung, trägt zusätzlich zur einzigartigen Geschmacksentwicklung bei, indem er dem Whiskey eine milde Würze und weitere Raucharomen hinzufügt. Am Gaumen entfaltet Jack Daniel's Old No. 7 eine angenehme Süße mit Noten von Tabak und einem Hauch von Toffee und Butterscotch, die in einem sauberen und anhaltenden Abgang münden. Diese Komplexität macht Old No. 7 ideal sowohl für den puren Genuss als auch für eine Vielzahl von Cocktails.

Serviervorschlag: Jack and Coke

Der "Jack and Coke" ist nicht nur ein klassischer Cocktail, sondern auch ein Symbol für unkomplizierten Genuss, der die Vielseitigkeit von Jack Daniel's Old No. 7 unterstreicht. Dieses beliebte Getränk vereint die Süße der Cola mit der würzigen Tiefe des Whiskeys in einer erfrischenden Kombination. Zur Zubereitung füllen Sie ein Highball-Glas zu drei Vierteln mit Eiswürfeln, geben 50 ml Jack Daniel's Old No. 7 darüber und füllen es anschließend mit etwa 150 ml Cola auf. Umrühren, um die Aromen zu vermischen. Eine Limettenscheibe als Garnitur verleiht dem Getränk eine frische, zitrusartige Note, die die natürliche Süße und die Vanillenoten des Whiskeys sowie die spritzige Karamellnote der Cola ergänzt. Dies macht den "Jack and Coke" zu einem erfrischenden Geschmackserlebnis, das weltweit geschätzt wird und die charakteristischen Aromen von Old No. 7 hervorhebt.

Die kulinarische Verwendung

Jack Daniel's Old No. 7 ist nicht nur pur ein Genuss, sondern auch eine vielseitige Basis für zahlreiche Cocktails, die von einfachen Mixgetränken wie dem "Jack & Coke" bis hin zu komplexeren Kreationen wie dem "Lynchburg Lemonade" und dem "Jack Old Fashioned" reichen. Dieser Whiskey, bekannt für seine markanten Vanille- und Karamellnoten, lässt sich hervorragend sowohl pur als auch auf Eis genießen, um seine vollen Aromen zu entfalten. Für eine verfeinerte Trinkerfahrung kann Old No. 7 auch in klassischen Cocktails wie dem "Old Fashioned" eingesetzt werden, wo er besonders gut mit Zuckersirup und einigen Spritzern Bitter harmoniert. Bei der Zubereitung eines "Jack Old Fashioned" wird zuerst Eis in ein Rocks-Glas gegeben, darauf folgen 50 ml Jack Daniel's, ein Esslöffel Zuckersirup und einige Spritzer Bitter, umgerührt und schließlich mit einer Orangenscheibe und einer Kirsche garniert. Diese Flexibilität macht Old No. 7 zu einem unverzichtbaren Bestandteil jeder Hausbar, geeignet für eine Vielzahl von Geschmacksvorlieben und Anlässen.

Die kulturelle Bedeutung

Jack Daniel's Old No. 7 ist weit mehr als nur ein Getränk; es ist ein fest verankertes Stück amerikanischer Popkultur. Der Whiskey hat eine starke Präsenz in musikalischen und filmischen Darstellungen und wird oft mit einem Lebensstil der Entspannung und des Genusses assoziiert. Besonders seine tiefen Verbindungen zur Musikszene, insbesondere zum Rock 'n' Roll, und seine Beliebtheit unter Berühmtheiten, darunter Ikonen wie Frank Sinatra, haben ihn zu einem kulturellen Symbol gemacht. Diese Assoziationen haben Old No. 7 zu mehr als nur einer Marke gemacht; er steht für Authentizität, Rebellion gegen das Gewöhnliche und Tradition, was seine Stellung als kulturelles Symbol festigt und seine Anerkennung weltweit verstärkt.

Fazit

Jack Daniel's Old No. 7 Tennessee Whiskey ist mehr als nur ein Alkoholgetränk; er ist ein bedeutendes Stück amerikanischer Geschichte und Kultur. Geprägt durch den Lincoln County Process, steht Old No. 7 für Qualität, Handwerkskunst und Innovation in der Whiskey-Herstellung. Sein reiches Geschmacksprofil und seine vielseitige Verwendungsmöglichkeit – ob pur, auf Eis oder in Cocktails wie dem klassischen Jack & Coke – bieten Whiskey-Liebhabern und Neulingen gleichermaßen ein tiefgreifendes Geschmackserlebnis. Die Marke Jack Daniel's repräsentiert ein kulturelles Erbe, das durch seine beständige Popularität und Bedeutung als Symbol für Genuss und Tradition in der schnelllebigen Welt der Spirituosen Bestand hat. Jack Daniel's Old No. 7 bleibt damit ein echter Klassiker, der die Zeiten überdauert und weltweit als einer der bekanntesten und beliebtesten Whiskeys gilt.

• Name: Jack Daniels Tennessee Whiskey Old No. 7
• Verkehrsbezeichnung: Whisky
• Geografische Angabe: Tennessee Whiskey
• Alkoholgehalt: 40% vol
• Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 1 Liter
• Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.
• Zusatzstoffe: mit Farbstoff
• Ursprungsland: USA
• Lebensmittelunternehmer: Brown-Forman Deutschland GmbH, Dammtorwall 7, 20354 Hamburg, Deutschland
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• Verknüpfte EAN-Codes: 5099873045367, 3099873045369, 5099873090442