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Der Creme de Mure von Monin ist eine Brombeer-Crème. Diese Spirituose unterscheidet sich durch den höheren Zuckergehalt von einem Likör. Von den Brombeeren können allein in Europa über 2.000 Arten unterschieden werden. Aufgrund der weiten Verbreitung im gesamten europäischen Raum, sind die Früchte entsprechend bekannt und werden zur Reifezeit von August bis Oktober auch sehr gerne verzehrt. Botanisch gesehen sind Brombeeren allerdings keine Beeren, sondern Sammelsteinfrüchte. Damit sind Brombeeren, wie Himbeeren und Moltebeeren, ein Steinobst, was man auch an vielen kleinen Kernen in der Frucht beim Essen bemerkt. Anders als die Früchte ist der Crème de Mûre von Monin das ganze Jahr über für vollfruchtige Getränke mit aromatischen Geschmack von Brombeeren einsatzbereit. Bei der Verwendung und Zubereitung von Getränken und Speisen kann der Crème de Mûre der bekannten französischen Traditionsmarke Monin durch Aroma und Sensorik überzeugen. Optisch überzeugt die rubin-rote Farbe des Creme-Likörs, geschmacklich die Aromen von vollreifen Brombeeren.

Was der Creme de Mure optisch und sensorisch verspricht, kann er geschmacklich ohne weiteres einhalten. Der Duft reifer Brombeeren steigt einem schon beim Öffnen der Flasche in die Nase. Dieses Bouquet bestätigt sich auch beim Schwenken in einem Glas und natürlich überzeugt der Creme de Mure auch geschmacklich auf der Zunge. Der Creme-Likör hinterlässt einen körperreichen Eindruck, eine ausgeglichene Balance zwischen Süße und Fruchtigkeit. Die aufgrund des hohen Zuckergehalts ausgeprägte Süße einer Brombeer-Crème wird durch die Fruchtsäure der Brombeere eingefangen und ausbalanciert. Bei dem Aroma von Brombeere muss man unwillkürlich an Kompott und Marmelade denken, so dass deswegen auch hier im Finale eine Erinnerung daran wach wird. Dieses Aroma von Marmelade rundet das geschmackliche Gesamtbild ab und bleibt auch im Nachklang noch einige Zeit präsent. So scheint der Creme de Mure von Monin auch gut geeignet zu sein, um Nachspeisen, Desserts oder eben Marmeladen zu kreieren. Der Fantasie sind freilich keine Grenzen gesetzt. Geschmacklich und aromatisch scheint der Monin Creme de Mure sehr vielseitig einsetzbar, bringt stets eine elegante Note mit, ohne andere Zutaten zu überdecken. Eine Idee für die Verwendung des Monin Crème de Mûre ist beispielsweise ein Wein-oder Sekt-Cocktail, in der der Creme-Likör mit Weißwein oder mit Sekt aufgegossen wird. Im Handumdrehen haben Sie einen eleganten, fruchtig-herben Aperitif gezaubert. Ob im sommerlichen Cocktail oder im winterlichen Glühwein, dieser Brombeer-Creme de Mure von Monin sind jahreszeitlich keine Einsatzgrenzen gesetzt. Der Creme de Mure von Monin macht nicht nur auf der Getränkekarte eine gute Figur. Auch der Einsatz in Speisen, wie Desserts und Saucen, ist denkbar. Die Brombeer-Crème de Mure von Monin harmoniert auch mit dem Aroma von Schokolade und kann so zur Verfeinerung von heißer Schokolade verwendet werden.

  • Name: Monin Creme de Mûre Brombeerlikör
  • Verkehrsbezeichnung: Crème de Mûre
  • Alkoholgehalt: 16% vol
  • Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 Liter
  • Zutaten: Wasser, Zucker, Alkohol, natürliches Brombeer Aroma mit anderen natürlichen Aromen, Farbstoff: E163
  • Zusatzstoffe: mit Farbstoff: E163
  • Ursprungsland: Frankreich
  • Lebensmittelunternehmer: Monin Deutschland GmbH, Plange Mühle 3, 40221 Düsseldorf, Deutschland
  • Versandkostenfrei: Ab 8 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).
  • Verknüpfte EAN-Codes: 3052910015787
Land: Frankreich
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