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Pircher Zirbelkiefer Likör - 0,7L 30% vol

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Der Zirbelkiefer Likör von Pircher gehört zu einer neuen Likör Serie aus der Destillerie in Südtirol. Diese Likör-Serie nennt sich Herbs Tirolensis und greift die Rezepturen regionaler Likör Spezialitäten auf. Die Zirbelkiefer gehört natürlich zu Kiefergewächsen und ist eine Nadelbaumart die in den Alpen und Karpaten wächst. Zirben zeichen sich durch einen ausgesprochen aromatischen Duft aus. Zirbenlikör ist in Österreich und Südtirol sehr beliebt. Zirben wachsen im Hochgebirge der Alpen auf rund 1500 Meter Höhe, die Bäume können bis zu 1000 Jahre alt werden. Der Likör wurd aus den Zirbenzapfen gewonnen. Bei der Ernte müssen diese noch voll im Saft stehen. Das heißt, dass die grünen Zirbenzapfen etwa Mitte bis Ende Juni geerntet werden. Die Ernte ist reine, mühevolle Handarbeit, da in der Bergregion weder Maschinen noch technische Hilfsmittel eingesetzt werden können. Die Zirbenzapfen werden in zwei bis fünf Millimeter Scheiben geschnitten und fünf bis sechs Wochen eingelegt. Als Basisalkohol wird Ethylalkohol landwirtschaftlichen Ursprungs verwendet. Durch eine Mazeration gehen die ätherischen Öle von den Zirbenzapfen über. Anschließend wird der Geschmack durch die Zugabe von Aromen und Zucker verfeinert. Der Likör wird in einer schicken Quadra Formflasche mit Holz-Korkverschluss geliefert. Der Zirbelkiefer-Likör ist ein echtes Stück Südtirol.

  • Name: Pircher Zirbelkiefer Likör
  • Verkehrsbezeichnung: Likör
  • Alkoholgehalt: 30% vol
  • Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 Liter
  • Zutaten: Alkohollösung (Wasser, Alkohol), Zucker, natürliche Aromen (mit Zirbenextrakt), Säureregulator: Citronensäure (E330), Farbstoffe: E150a, E124.
  • Hinweise zur Aufbewahrung und Verwendung: Vor Licht und Wärme schützen.
  • Zusatzstoffe: mit Säureregulator: Citronensäure (E330), mit Farbstoffe: E150a, E124
  • Ursprungsland: Italien
  • Lebensmittelunternehmer: Distilleria Pircher Spa, via bolzano 17, 39011 Lana (BZ), Italien
  • Versandkostenfrei: Ab 6 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).
  • Verknüpfte EAN-Codes: 80160052
Land: Italien
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2 Bewertungen

9. Mai 2024 00:51

Von: Udo N.

Sehr kräftiger Geschmack

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verifizierter Kauf

4. Juni 2022 18:36

Von: Horst S.

alles ok zur weiter Empfehlung

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