Prinz Alte Waldhimbeere - 1 Liter 41% vol

Prinz Alte Waldhimbeere - Ein österreichisches Juwel

Die Feinbrennerei Prinz, angesiedelt im idyllischen Hörbranz am Bodensee, steht seit Generationen für die Herstellung exquisiter Spirituosen. Ein besonderes Juwel ihrer Kreationen ist die Prinz Alte Waldhimbeere, eine Spirituose auf Obstbrand-Basis, die sich durch ihren intensiven Geschmack und ihre traditionelle Herstellung auszeichnet. Diese Spirituose verkörpert die Leidenschaft und das handwerkliche Können, das Prinz in die Entwicklung jedes einzelnen ihrer Produkte steckt.

Der historische Hintergrund

Die Basis der Prinz Alten Waldhimbeere bilden sorgfältig ausgewählte Waldhimbeeren aus den Wäldern rund um den Bodensee. Diese Region ist bekannt für ihre fruchtbaren Böden und das ideale Klima, das zur Reifung von Beerenfrüchten besonders geeignet ist. Die lokalen Bauern, mit denen Prinz zusammenarbeitet, gewährleisten, dass nur die besten Früchte für die Herstellung dieser edlen Spirituose verwendet werden.

Der Herstellungsprozess

Die Herstellung der Prinz Alten Waldhimbeere folgt einem traditionellen Verfahren, das tief in der regionalen Brennkultur verwurzelt ist. Nach der sorgfältigen Auswahl und Reinigung werden die Himbeeren zunächst mazeriert, d.h., sie werden in Alkohol eingelegt, um die Aromen vollständig zu extrahieren. Das daraus resultierende Mazerat wird dann in traditionellen Kupferbrennblasen schonend destilliert, um die feinen Fruchtaromen zu bewahren und gleichzeitig unerwünschte Nebennoten zu eliminieren. Diese schonende Destillation ist entscheidend für die Reinheit und Klarheit des Endprodukts.

Das Geschmacksprofil

Nach der Destillation erfährt die Prinz Alte Waldhimbeere eine doppelte Lagerung - zunächst in Steingutgefäßen und anschließend in Holzfässern. Diese Methodik ermöglicht es, dass die Spirituose ihre charakteristische weiche Textur entwickelt und die himbeerigen Noten mit einer leichten Vanillenote aus dem Holzfass verschmelzen. Das Ergebnis ist ein Geschmacksprofil, das durch eine tiefe Fruchtigkeit und eine elegante Süße charakterisiert wird, welche die Waldhimbeere in den Vordergrund stellt. Genießer schätzen diese Spirituose für ihre Balance und die harmonische Verbindung von fruchtiger Süße und dezenter Säure.

Serviervorschlag: ganz klassisch

Prinz Alte Waldhimbeere entfaltet sein volles Aroma am besten, wenn es bei einer Temperatur von 17-21°C serviert wird. Für die optimale Geschmackserfahrung empfiehlt es sich, den Schnaps in einem hochwertigen Schnapskelch zu servieren. Dies ermöglicht es, die komplexe Aromenstruktur und die feine Balance zwischen der natürlichen Süße der Himbeeren und den subtilen Holznoten, die durch die Lagerung im Fass hinzugekommen sind, vollständig wahrzunehmen.

Serviervorschlag: Raspberry Royale

Für eine eindrucksvolle Demonstration der Vielseitigkeit des Prinz Alte Waldhimbeere empfiehlt sich der "Raspberry Royale" Cocktail. Hierfür kombinieren Sie 40 ml Prinz Alte Waldhimbeere mit 10 ml frischem Zitronensaft in einem Shaker, füllen ihn mit Eis und schütteln kräftig. Die Mischung wird dann in ein gekühltes Sektglas abgeseiht und mit 100 ml Prosecco aufgefüllt. Als krönenden Abschluss garnieren Sie das Getränk mit einigen frischen Himbeeren, um sowohl optisch als auch geschmacklich zu beeindrucken.

Die kulinarische Verwendung

Obwohl Prinz Alte Waldhimbeere besonders für den puren Genuss empfohlen wird, lässt er sich auch hervorragend als Basis für einfache Cocktails verwenden. Ein Beispiel für eine solche Anwendung könnte das Mixen mit einem einfachen Sirup oder das Kombinieren mit Sekt sein, um einen erfrischenden Aperitif zu kreieren. Die reichen Himbeeraromen der Spirituose harmonieren ausgezeichnet mit der Süße des Sirups und der Spritzigkeit des Sekts, was einen eleganten Drink ergibt, der vor allem in den Sommermonaten erfrischt.

Nachhaltigkeit

Die Feinbrennerei Prinz legt großen Wert auf Nachhaltigkeit in ihrer Produktion. Dies beginnt bei der Auswahl der Rohstoffe, die aus der regionalen Landwirtschaft rund um den Bodensee stammen, und setzt sich fort in der umweltschonenden Verarbeitung dieser Zutaten. Die traditionellen Methoden, die bei der Herstellung angewendet werden, spiegeln das Bestreben des Unternehmens wider, sowohl qualitativ hochwertige als auch umweltfreundliche Produkte zu schaffen.

Fazit

Prinz Alte Waldhimbeere steht exemplarisch für die Verbindung von traditioneller Handwerkskunst und modernem Bewusstsein für Qualität und Nachhaltigkeit. Die Spirituose auf Obstbrand-Basis überzeugt durch ihr tiefes, reiches Aroma und ihre Vielseitigkeit, sei es pur genossen oder als Teil eines raffinierten Cocktails. Mit jeder Flasche dieser edlen Spirituose erleben Genießer nicht nur ein Stück österreichische Brennkunst, sondern auch die Passion und Hingabe, mit der die Feinbrennerei Prinz ihre Produkte herstellt und perfektioniert.

• Name: Prinz Alte Waldhimbeere
• Verkehrsbezeichnung: Spirituose
• Alkoholgehalt: 41% vol
• Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 1 Liter
• Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.
• Ursprungsland: Österreich
• Lebensmittelunternehmer: Fein-Brennerei Thomas Prinz GmbH, Ziegelbachstraße 7, 6912 Hörbranz, Österreich
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